Le volte che ho ancora fame dopo aver mangiato, la blocco mangiando un paio di uova ripiene di avocado: solo 120 Kcal!
Le uova ripiene di salsa di avocado è un piatto perfetto per chi cerca una soluzione sana, nutriente e veloce. Ricche di proteine, grassi sani e vitamine, queste uova ripiene sono ideali per chi segue una dieta equilibrata, per chi ha bisogno di un’energia sostenibile durante la giornata o per chi semplicemente vuole gustare qualcosa di fresco e sfizioso.
Questa ricetta è perfetta per un pasto leggero, ideale da consumare come spuntino, pranzo veloce o come piatto da servire a un aperitivo. Grazie al loro sapore ricco e alla combinazione di uovo e avocado, questi bocconcini sono anche un’ottima alternativa per chi vuole ridurre il consumo di carboidrati e preferire alimenti a basso indice glicemico.
Per chi è adatta questa ricetta. Questa ricetta è ideale per chi cerca uno snack nutriente, ma leggero, che possa soddisfare senza appesantire. È perfetta per chi segue una dieta low-carb o per chi ha bisogno di un apporto di grassi sani e proteine, come ad esempio chi pratica attività fisica o chi cerca di controllare il proprio peso.
Le uova ripiene di salsa di avocado sono un ottimo modo per variare il consumo di uova e introdurre l’avocado, un frutto ricco di acidi grassi monoinsaturi, fibre e vitamine, che contribuiscono a mantenere un cuore sano, ridurre l’infiammazione e migliorare la digestione.
Uova ripiene di salsa di avocado: un piatto fresco, sano e ricco di nutrienti
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti (solo per far bollire le uova)
Totale: 20 minuti
Porzioni: 4
- Calorie: 120 a porzione
Ingredienti
1 avocado maturo
4 uova sode
1 fettina di limone (succo)
½ cipolla rossa tritata
Quanto basta di pepe
Quanto basta di sale
Preparazione
Preparazione dell’avocado: dividete a metà l’avocado, rimuovete il nocciolo e sbucciatelo. Trasferite la polpa in un piatto e schiacciatela bene con una forchetta fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Preparazione della salsa: aggiungete il succo di limone, il sale e il pepe alla polpa d’avocado e mescolate bene. Unisci la cipolla rossa tritata e amalgama il tutto. Tenete la salsa da parte per un attimo.
Preparazione delle uova: sbucciate le uova sode e tagliatele a metà. Rimuovete i tuorli e incorporateli al composto di avocado. Schiacciate i tuorli con una forchetta e mescolate fino ad ottenere una salsa densa e omogenea.
Assemblaggio: riempite le uova sode con una cucchiaiata abbondante di salsa di avocado, utilizzando un cucchiaino per facilitare il riempimento. Disponetele su un piatto da portata e servite subito.
Se hai bisogno di un piatto nutriente e veloce, prova questa ricetta per un antipasto o uno snack che soddisfi senza sensi di colpa!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono i benefici delle uova ripiene di salsa di avocado?
Le uova ripiene di salsa di avocado sono ricche di proteine, grassi sani e vitamine. Questo piatto è ideale per chi cerca uno snack nutriente, ma leggero, che possa soddisfare senza appesantire. È perfetto per chi segue una dieta low-carb o per chi ha bisogno di un apporto di grassi sani e proteine. - Come si preparano le uova ripiene di salsa di avocado?
Per preparare le uova ripiene di salsa di avocado, bisogna innanzitutto bollire le uova. Poi, si prepara la salsa mescolando la polpa di avocado con succo di limone, sale, pepe e cipolla rossa tritata. Infine, si rimuovono i tuorli dalle uova sode, si incorporano alla salsa e si riempiono le uova con il composto ottenuto. - Chi può beneficiare del consumo di uova ripiene di salsa di avocado?
Questa ricetta è ideale per chi segue una dieta equilibrata, per chi ha bisogno di un’energia sostenibile durante la giornata o per chi semplicemente vuole gustare qualcosa di fresco e sfizioso. È anche un’ottima alternativa per chi vuole ridurre il consumo di carboidrati e preferire alimenti a basso indice glicemico.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!