Questa torta all’arancia è morbidissima e golosa grazie a questo semplicissimo ingrediente, chi si immaginava tutto questo successo per colazione!
Se hai voglia di un dolce semplice, fresco e leggero, il plumcake all’arancia è la scelta perfetta! Con il suo sapore delicato e l’aroma fresco degli agrumi, questa ricetta è ideale per chi cerca una merenda sana e gustosa. Perfetto per chi vuole concedersi una coccola senza appesantirsi, grazie anche alla possibilità di usare dolcificante naturale come la stevia, l’eritritolo o il maltitolo questo plumcake si adatta a diversi gusti e preferenze. Con ingredienti facilmente reperibili e una preparazione semplice, è il dolce che ogni cucina dovrebbe avere.
Questo plumcake è perfetto per chi cerca un dolce gustoso ma leggero, adatto a ogni momento della giornata. Può essere una merenda sana per i bambini, un dessert delicato dopo un pasto, oppure uno spuntino energetico durante la giornata. È ideale anche per chi segue una dieta a basso contenuto di zucchero, grazie alla possibilità di usare la stevia come dolcificante. Perfetto per chi ama i dolci con il sapore degli agrumi, è una ricetta che unisce freschezza e leggerezza, ed è ideale anche per coloro che cercano una preparazione facile e veloce.
L’aggiunta superficiale del miele e il cocco grattugiato completano il tutto, rendendo il dolce ancora più goloso e speciale ad ogni morso.
La ricetta della torta all’arancia: è morbidissima e golosa grazie a questo semplicissimo ingrediente!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Tempo totale: 1 ora e 5 minuti
Porzioni: per 8 persone
Calorie: 180 a persona
Ingredienti
- 200 g di farina tipo 1 o 2
- 150 ml di succo d’arancia fresco
- 150 g di eritritolo (o zucchero)
- 3 uova grandi
- 3 cucchiai di olio di semi di girasole
- Scorza grattugiata di 1 arancia
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Miele (a piacere per guarnire)
- Cocco grattugiato (per spolverare)
Preparazione
- Preparare le uova: inizia rompendo le uova in una ciotola capiente. Aggiungi un pizzico di sale e sbattile con delle fruste elettriche finché non diventano spumose. Quando le uova sono ben montate, aggiungi il dolcificante (o lo zucchero) e mescola fino a quando non sarà completamente integrato.
- Unire gli altri ingredienti liquidi: aggiungi all’impasto l’olio di semi di girasole, il succo d’arancia e la scorza grattugiata dell’arancia. Mescola bene per combinare gli ingredienti.
- Incorporare la farina e il lievito: setaccia la farina e il lievito direttamente nella ciotola con il composto liquido. Mescola bene con una spatola o le fruste per ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
- Preparare lo stampo e cuocere: fodera uno stampo da plumcake (circa 13×25 cm) con carta forno. Versa l’impasto nello stampo e livellalo bene. Preriscalda il forno a 170°C e inforna per 45 minuti, fino a quando il plumcake risulta dorato e cotto al centro (puoi fare la prova stecchino).
- Finitura e guarnizione: una volta sfornato, rimuovi il plumcake dallo stampo e spennellalo con un po’ di miele per dargli una finitura lucida e dolce. Completa il tutto spolverando con cocco grattugiato per aggiungere un tocco esotico e profumato.
Per la preparazione della torta all’arancia potete guardare la video ricetta qui!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Cosa serve per preparare il plumcake all'arancia?
Per preparare il plumcake all’arancia servono: 200 g di farina, 150 ml di succo d'arancia fresco, 150 g di eritritolo o zucchero, 3 uova grandi, 3 cucchiai di olio di semi di girasole, scorza grattugiata di 1 arancia, 1 bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale, miele e cocco grattugiato per guarnire. - Come si prepara il plumcake all'arancia?
Si inizia sbattendo le uova con un pizzico di sale, poi si aggiungono il dolcificante, l’olio, il succo e la scorza d'arancia. Dopo aver setacciato la farina e il lievito, si uniscono al composto. Il tutto va versato in uno stampo da plumcake e cotto in forno a 170°C per 45 minuti. Alla fine si può guarnire con miele e cocco grattugiato. - Per chi è adatto il plumcake all'arancia?
Il plumcake all'arancia è adatto a chi cerca una merenda sana e gustosa, a chi ama i dolci con il sapore degli agrumi e a chi segue una dieta a basso contenuto di zucchero, grazie alla possibilità di usare la stevia come dolcificante.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!