Altro che medicine: una ciotola di questa zuppa di lenticchie e mi sento subito meglio: calda, speziata e piena di fibre (con solo 270 kcal) Leggi tutto
La zuppa “salva intestino” che mangiavo da bambina: tutta verdura, zero sensi di colpa e pochissime calorie (solo 190 kcal) Leggi tutto
Altro che ristorante: questi ravioli di pesce fatti in casa sono il mio cavallo di battaglia per Natale e Capodanno (delicati, cremosi e profumatissimi!) Leggi tutto
La ribollita toscana come una volta: una zuppa completa, leggera e nutriente che consiglio anche ai miei pazienti in inverno! Leggi tutto
La zuppa toscana più buona dell’inverno: cavolo nero, farro e zucca, nutriente ma con poche calorie (con solo 290 Kcal) Leggi tutto
Semplice, buona e fa pure bene: la mia minestra di pasta e patate come la faceva la nonna, più sana di così non si può! Leggi tutto
Senza panna ma cremosa da morire: la zuppa ai broccoli che aiuta a rinforzare le difese, sazia e fa bene alla pelle! Leggi tutto
Il primo “da ristorante” che preparo a casa il giorno di Natale: polpo su crema di patate e pomodorini, facilissimo da fare e farai un figurone! Leggi tutto
Pasta cremosa ricca di fibre e beta-carotene: sazia, non gonfia e aiuta l’intestino, la faccio con gli avanzi (pronta in 10 minuti) Leggi tutto
La zuppa che mi rafforza le difese immunitarie e mi fa sentire più energica: fagioli e cavolo nero, ricchissima di fibre, ferro e antiossidanti | Solo 380 kcal! Leggi tutto