Soffri di diabete o hai un alto rischio di soffrirne? Sappi che esiste un modo per mangiare biscotti senza andare incontro ad un aumento della glicemia. Scopriamo insieme come fare grazie ai segreti di un famoso Dottore. Il trucco per mangiare biscotti senza alzare i valori della glicemia, secondo il dottor Berrino Come è possibile […]
I piselli a metà tra verdura e legumi, sono verdure fresche che possono essere consumate crude e contengono un’alta concentrazione di vitamine, enzimi e antiossidanti. Sono fonti di beta-carotene, così come importanti antiossidanti, come la luteina e la zeaxantina, che sono essenziali per la salute degli occhi, secondo questo rapporto della Food and Drug Division del […]
Capire i migliori cibi da mangiare quando si ha il diabete è molto importante. Il tuo obiettivo principale, se hai il diabete, dovrebbe essere la gestione dei livelli di zucchero nel sangue. È importante mangiare cibi che aiutano a prevenire le complicanze del diabete come le malattie cardiache. Ecco quindi che la dieta assume un ruolo […]
Questa erba aromatica è molto utilizzata in cucina per il suo caratteristico sapore e aroma. È comune accompagnare piatti con legumi come ceci, fave, lenticchie, piselli, fagioli o per stufati di carne rossa, patate, zucchine. A sua volta è presente in molti dolci: gelati, creme pasticcere, liquori, gelatine, creme e sciroppi. Inoltre, quest’erba può essere utilizzata per […]
I suoi fiori viola e il suo caratteristico odore hanno distinto la salvia nel mondo vegetale. Sin dai tempi antichi, la salvia è stata utilizzata per scopi culinari, medicinali e persino ornamentali. La sua versatilità gli ha dato un posto in cucina, in cosmesi e come pianta medicinale. Quest’ultima utilità è infatti ciò che dà origine […]
Ci sono una serie di alimenti che aiutano a controllare i livelli di glucosio nel sangue, un fattore essenziale per prevenire qualsiasi tipo di condizione di salute. Tra questi alimenti c’è la maca rossa, un tubero dai grandi benefici. Nello specifico, la maca è un tubero originario della zona andina centrale e viene coltivato soprattutto in Perù. […]
Le fragole si distinguono per le loro proprietà diuretiche, antinfiammatorie e depurative. Inoltre, grazie ai suoi flavonoidi, aiutano a combattere lo stress ossidativo e il declino cognitivo. Dal punto di vista nutrizionale si distinguono per l’elevata concentrazione di antiossidanti che, aggiunti alle loro vitamine e minerali, apportano interessanti benefici all’organismo. Infatti, essendo molto povere di calorie, sono consigliate per un […]
Il colore dei ravanelli ci indica che sono ricchi di flavonoidi. Sono piccoli, dal sapore intenso e donano una deliziosa freschezza alle nostre insalate. Ci sono molti tipi di ravanelli: bianchi, rossi, viola, neri o addirittura verdi. Ma vediamo tutti i benefici che offrono questo delizioso alimento! Ravanelli, la radice che abbassa colesterolo e glicemia, […]
Il tè al rosmarino si caratterizza per il suo sapore, l’aroma e i suoi benefici per la salute che includono: migliorare la digestione, alleviare il mal di testa, favorire la crescita dei capelli e combattere la stanchezza frequente. Questa pianta, il cui nome scientifico è Rosmarinus officinalis, è ricca di composti flavonoidi, terpeni e acidi […]
Una ricerca pubblicata sull’International Journal of Medical Research & Health Sciences ha scoperto che una bevanda d’oro può abbassare i livelli medi di zucchero nel sangue per mesi. Il diabete di tipo 2 è una condizione cronica in cui i livelli di zucchero nel sangue salgono a livelli pericolosi se non vengono presi degli opportuni […]
