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Non credevo fosse possibile: 3 ingredienti, senza farina, 35 calorie a biscotto e uno tira l’altro… sono già finiti prima ancora che si raffreddassero!

Settembre 21, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Non credevo fosse possibile: 3 ingredienti, senza farina, 35 calorie a biscotto e uno tira l’altro… sono già finiti prima ancora che si raffreddassero!

Questi biscottini sono una vera scoperta per chi ama gli snack sani e leggeri ma non vuole rinunciare al gusto. Si preparano con pochissimi ingredienti, sono ricchi di proteine grazie ai fiocchi di latte e alle mandorle, e hanno una piacevole nota fresca e leggermente acidula data dai lamponi. La cosa più sorprendente è che […]

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Non credevo fossero così buoni con poca farina: biscotti alle mandorle e limone pronti in 10 minuti, frenano la fame e sono golosissimi!

Settembre 17, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Non credevo fossero così buoni con poca farina: biscotti alle mandorle e limone pronti in 10 minuti, frenano la fame e sono golosissimi!

I biscotti alle mandorle e limone sono dei dolcetti semplici e profumati, ideali per accompagnare un tè caldo o un caffè. Si preparano velocemente e senza troppa fatica: pochi ingredienti genuini come farina, mandorle tritate, olio di cocco e uova, per un risultato morbido dentro e leggermente croccante fuori. La nota fresca della scorza di […]

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Un solo morso e non riesci a fermarti: le nuvolette al limone, il dolcetto furbo che che mi ha risolto la merenda (e pure la colazione)

Settembre 11, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Un solo morso e non riesci a fermarti: le nuvolette al limone, il dolcetto furbo che che mi ha risolto la merenda (e pure la colazione)

Ci sono ricette che nascono dalla semplicità e finiscono per diventare le più amate, quelle che torni a preparare quando vuoi qualcosa di veloce ma capace di conquistare al primo morso. Le nuvolette al limone sono proprio così: piccole, soffici e profumatissime, hanno il pregio di sciogliersi in bocca come zucchero filato e allo stesso […]

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Li preparo ogni volta che ho voglia di dolce ma non voglio ingrassare: biscotti proteici con farina di mandorle e yogurt, pronti in 10 minuti!

Settembre 10, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Li preparo ogni volta che ho voglia di dolce ma non voglio ingrassare: biscotti proteici con farina di mandorle e yogurt, pronti in 10 minuti!

Sei alla ricerca di un dolce che sia goloso ma leggero, con ingredienti sani e senza farine raffinate? Allora questi biscotti con farina di mandorle, yogurt greco intero e cioccolato fondente sono proprio quello che fa per te. Si preparano in pochissimi minuti, hanno una consistenza morbida e profumata e soprattutto sono senza glutine, senza […]

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I biscotti per la colazione, bastano appena 2 ingredienti: non alzano la glicemia e sono buonissimi!

Agosto 16, 2025FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
I biscotti per la colazione, bastano appena 2 ingredienti: non alzano la glicemia e sono buonissimi!

Con i biscotti di mele e mandorle i vostri spuntini non saranno più gli stessi, in quanto la colazione, la merenda oppure il dopo cena avranno un bel tocco di dolcezza. Questi biscotti non sono solo buoni ma anche salutari, si preparano con appena 2 ingredienti (togliendo l’olio per oleare lo stampo) e non c’è […]

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Questi biscotti croccanti fuori e morbidi dentro mi ricordano quelli che faceva mia zia: pronti in mezz’ora e non bastano mai!

Agosto 11, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Questi biscotti croccanti fuori e morbidi dentro mi ricordano quelli che faceva mia zia: pronti in mezz’ora e non bastano mai!

Non so se capita anche a te, ma per me il profumo di limone in cucina è come una carezza: appena lo senti, ti sembra già di stare bene. Questi biscotti alle mandorle e limone li faccio quando ho voglia di qualcosa di dolce ma più sano. Sono di quelle ricette che puoi fare anche […]

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Quando svelo la ricetta di questi biscotti ai miei pazienti, non ci credono: 2 ingredienti e sono meglio di quelli con farina, burro e zucchero!

Luglio 27, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Quando svelo la ricetta di questi biscotti ai miei pazienti, non ci credono: 2 ingredienti e sono meglio di quelli con farina, burro e zucchero!

Quando ho voglia di un dolcetto semplice, sano e senza troppi sbattimenti, questi biscotti con farina di mandorle sono la mia salvezza. Si preparano con solo 2 ingredienti, sono senza glutine, senza burro né farina raffinata, e vanno bene anche per chi segue una dieta low carb o chetogenica. La cosa bella? Li puoi personalizzare […]

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Biscotti senza niente, ne mangio qualcuno per spezzare la fame: non mi alzano la glicemia!

Luglio 22, 2025FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Biscotti senza niente, ne mangio qualcuno per spezzare la fame: non mi alzano la glicemia!

I biscotti mandorla e banana sono il perfetto incontro tra semplicità e nutrizione. Ideali per chi segue uno stile di vita sano, per le mamme in cerca di merende genuine per i più piccoli, oppure per gli sportivi che vogliono uno snack energetico e naturale. Questi biscotti sono perfetti: A colazione, con una tazza di […]

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Con solo 2 ingredienti faccio questi biscotti leggeri e golosi in 5 minuti: niente uova, niente zucchero, ma che bontà!

Luglio 19, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Con solo 2 ingredienti faccio questi biscotti leggeri e golosi in 5 minuti: niente uova, niente zucchero, ma che bontà!

Biscotti vegan da 70 kcal (quando mi viene voglia di dolce ma voglio restare “brava”) A volte ho solo voglia di qualcosa di dolce, ma senza esagerare. Cioè, non il classico biscotto industriale pieno di robe strane, ma nemmeno una torta che mi occupa il forno per un’ora. Questi biscottini qui sono un po’ il […]

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Ero sempre affamata, poi ho provato questi biscotti con mela e mandorle: ora mi sento sazia e leggera, non torno più indietro

Luglio 7, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Ero sempre affamata, poi ho provato questi biscotti con mela e mandorle: ora mi sento sazia e leggera, non torno più indietro

La salute metabolica si costruisce anche a partire da spuntini intelligenti, semplici e ben bilanciati. Questa ricetta, basata su soli due ingredienti naturali — mela e mandorle — rappresenta una soluzione pratica e nutriente per uno snack energetico, saziante e ricco di micronutrienti essenziali. È ideale per chi cerca alimenti a basso impatto glicemico, ricchi […]

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