Il grasso viscerale è famigerato perché si trova in profondità nella cavità e racchiude gli organi vitali. Tuttavia, i principali pericoli del grasso risiedono nelle sostanze chimiche che rilascia nel flusso sanguigno. Il grasso viscerale può aumentare il rischio di sindrome metabolica e infarto perché le sostanze che rilascia sono infiammatorie. La probabilità di accumulare […]
Questa bellissima pianta con fiori lilla e filamenti rossi ha composti bioattivi con innumerevoli benefici per la salute. Lo zafferano è ricco di flavonoidi, carotenoidi, oli essenziali e vitamina B. Questa pianta è molto popolare come colorante in cucina, ma se ne possono fare altri usi soprattutto a livello medicinale. Zafferano, una potente spezia che […]
Per secoli è stato l’alimento base degli Incas, oggi la quinoa è consumata in tutto il mondo. È un alimento che negli ultimi anni è diventato piuttosto popolare, non solo per la sua versatilità, ma anche per la sua alta concentrazione di nutrienti. Inoltre, è una delle alternative più salutari per le persone celiache, poiché non […]
Le bacche di Goji sono un frutto che è stato utilizzato per secoli nella medicina tradizionale cinese. Le bacche di Goji offrono molte sostanze nutritive nella loro composizione. Tra questi, aminoacidi, calcio, fosforo, potassio, magnesio, ferro, zinco, acidi grassi Omega 3 e 6, vitamine A, B, C ed E, carboidrati e proteine. Bacche di Goji: un piccolo […]
E’ una preparazione molto semplice che possiamo gustare con il pane tostato in qualsiasi momento, come spuntino. Hai sentito parlare di hummus? Se ti piacciono i ceci, adorerai questo piatto. Questa attraente crema di origine araba non è altro che una miscela di succo di limone, olio d’oliva, aglio, paprika, semi di sesamo, olive e, naturalmente […]
Ci sono un gran numero di cibi quotidiani che aumentano considerevolmente i livelli di glucosio nel sangue nel corpo. Le persone con diabete devono effettuare un controllo quotidiano della loro dieta per tenere sotto controllo i livelli di glucosio nel sangue. L’esercizio fisico è un altro dei principali fattori che influenzano gli episodi di iperglicemia o ipoglicemia. Ci sono due […]
Mantenere una dieta equilibrata, una buona idratazione e un’adeguata routine di esercizi contribuirà a migliorare la qualità della vita. La glicemia alta dipende molto dagli alimenti che mangi, in particolare dai carboidrati. Ora, se i livelli di glucosio sono molto alti in una persona, questa condizione prende il nome di diabete mellito. Questa è una malattia […]
Il mandarino è considerato il fratello minore dell’arancia. Probabilmente è dovuto alla sua incredibile somiglianza con questo frutto. Il mandarino è apprezzato per il suo alto contenuto di vitamina C. Ma contiene anche carotenoidi e vitamina A. Come altri frutti, è un alimento leggero con una grande proporzione di acqua e fibre. Ma vediamo quali […]
In una pubblicazione sul Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, questa pianta ha tra i suoi componenti gli acidi gimnemici, noti per la loro capacità antidiabetica. Inoltre, riduce il rischio di malattie cardiache e aiuta a mantenere un peso sano. Gymnema sylvestre, l’erba che può essere usata per contrastare il diabete e il colesterolo Gli integratori […]
Se ti piace mangiare fagioli nella tua dieta quotidiana, aspetta di scoprire i loro benefici per la salute. Alcuni studi hanno collegato i legumi a una maggiore aspettativa di vita, ma è vero? Esiste un’ampia varietà di legumi: fagioli, fave, ceci, lenticchie e soia. Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), questi alimenti sono poveri di grassi, ricchi […]