impasto crepes

Non serve avere mille ingredienti: queste crêpes si preparano solo con farina e acqua in pochi minuti e puoi farcirle come vuoi, dolci o salate (e restano sempre morbide!)

Settembre 24, 2025Maria Di Bianco Antipasti Antipasti Dolci light News Primi piatti vegetariani Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Le crêpes sono una delle preparazioni più amate in cucina perché si prestano a mille varianti: dolci, salate, ripiene o semplici. Con questa ricetta ti mostro come realizzare delle crêpes light, veloci e con pochissimi ingredienti, perfette da gustare sia a colazione che a cena. Grazie all’uso della farina tipo 1 e dell’acqua tiepida, ottieni […]

Ho trovato il trucco per farle perfette senza romperle: la pastella riposa in frigo e le crêpes vengono elastiche e leggere, pronte da farcire come vuoi in meno di un’ora

Settembre 20, 2025Maria Di Bianco Antipasti Antipasti News Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Le crêpes sono una di quelle ricette passe-partout: con lo stesso impasto puoi fare una colazione speciale la domenica mattina oppure una cena veloce e golosa durante la settimana. Io le preparo spesso quando non ho voglia di piatti complicati ma voglio comunque qualcosa che faccia scena. Morbide, sottili e versatili, si lasciano farcire con […]

Non si romperà mai più, questa è la mia ricetta furba per un rotolo soffice che non si spezza e non fa crepe, sempre perfetto da arrotolare (e con solo 180 Kcal)

Settembre 5, 2025Maria Di Bianco Dolci light Dolci light Veg News Ricette Light Ricette Vegetariane

Un dolce semplice, goloso e scenografico che mette sempre d’accordo tutti: il rotolo soffice farcito con crema di nocciole. Leggero nella base perché preparato senza farina di frumento ma solo con fecola e maizena, resta morbido e arioso come una nuvola. Dentro, la crema di nocciole regala quella farcitura golosa che conquista al primo morso. […]

Stasera avevo voglia di qualcosa di diverso così mi sono fatta queste crepes di patate arrotolate ripiene: buone e anche salutari!

Maggio 8, 2025Francesca Antipasti Antipasti News Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Le crepes arrotolate di patate agli spinaci rappresentano una perfetta fusione tra semplicità contadina e gusto moderno. Sono ideali per chi segue una dieta bilanciata, cerca piatti leggeri ma sazianti, o desidera portare in tavola qualcosa di sfizioso senza appesantirsi. Questo piatto è perfetto a pranzo o cena, ma si presta anche a un brunch […]

Crêpes 1000 buchi, niente uova né latte: pronte in un attimo con il frullatore | Solo 75 Kcal!!

Aprile 21, 2025Francesca Dolci light Dolci light Veg News Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Soffici, leggere e piene di microfori, le crêpes “mille buchi” (conosciute anche come baghrir nella tradizione nordafricana) sono perfette per chi cerca una base neutra da farcire con fantasia. Che tu abbia voglia di un ripieno salato e speziato o una colazione dolce e leggera, questa ricetta ti conquisterà per la sua versatilità, semplicità e […]

La crepes della buonanotte, me la mangio quando mi viene fame la sera: è sana e mi sazia | Solo 190 Kcal!

Aprile 17, 2025Francesca Dolci light Dolci light Veg News Ricette Light Ricette Vegetariane

Le crepes al cioccolato sono un delizioso e sano spuntino ideale per chi vuole soddisfare la voglia di dolce senza compromettere la linea. Grazie alla farina d’avena e agli altri ingredienti selezionati, queste crepes sono perfette per chi cerca una colazione nutriente, uno spuntino goloso o anche un dolce post-pasto leggero. Se stai seguendo un’alimentazione […]

Con questo dolce sorprendo sempre i miei amici, lo rifaccio anche oggi che è la domenica delle palme!

Aprile 13, 2025Maria Di Bianco Dolci light Dolci light Veg News Ricette Light Ricette Vegetariane

Le crepes dolci al forno con crema diplomatica sono l’alternativa perfetta ai dolci elaborati e calorici. Soffici come nuvole e dal cuore cremoso, si prestano a colazioni lente, merende rigeneranti o dessert leggeri dopo cena. La loro consistenza delicata ricorda il pan di Spagna, ma con una preparazione più veloce e una leggerezza sorprendente. Ideali […]