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Polpette saporite con doratura perfetta anche in forno: il trucco del pane ammollato nel latte e pochi ingredienti come le faceva la mia nonna!

Agosto 23, 2025Maria Di BiancoNewsRicette LightSecondi piatti
Polpette saporite con doratura perfetta anche in forno: il trucco del pane ammollato nel latte e pochi ingredienti come le faceva la mia nonna!

Le polpette sono il mio “salvacena” preferito, ma confesso che non sempre ho voglia di friggere. Da quando le preparo solo al forno ho trovato l’equilibrio perfetto: crosticina dorata, interno umido e profumato, molto meno olio e cucina pulita. Il trucco sta in tre passaggi semplici: pane ammollato nel latte (che trattiene l’umidità), una leggera […]

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Non friggo nulla perché sto a dieta ferrea, queste polpette le ho fatte al forno e sono eccezionali allo stesso modo!

Gennaio 19, 2025FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Non friggo nulla perché sto a dieta ferrea, queste polpette le ho fatte al forno e sono eccezionali allo stesso modo!

Hai mai desiderato gustare delle deliziose polpette, ma hai rinunciato perché sei a dieta? Beh, ho una soluzione per te! Oggi ti presenterò una ricetta per delle polpette di patate e spinaci filanti, cotte al forno. Sì, hai capito bene, niente frittura! Ma non preoccuparti, queste polpette sono comunque buone e saporite. Una volta pronte, […]

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La cena di 630 calorie, non pensavo che le polpette al forno potessero essere più buone anche di quelle fritte!

Ottobre 20, 2024FrancescaNewsRicette LightSecondi piatti
La cena di 630 calorie, non pensavo che le polpette al forno potessero essere più buone anche di quelle fritte!

Le polpette al forno con patate, funghi, pomodori, carote, peperoni, formaggio ed uova rappresentano un piatto completo e ricco di nutrienti. Le polpette e le uova forniscono una buona quantità di proteine, essenziali per la costruzione e il ripristino dei tessuti muscolari. La varietà di verdure (pomodori, carote, peperoni e funghi) contribuisce a un’ampia gamma […]

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Queste polpette hanno conquistato tutti a tavola, le ho preparate e cotte in forno così | Solo 360 Kcal!

Marzo 17, 2024FrancescaNewsRicette LightSecondi piatti
Queste polpette hanno conquistato tutti a tavola, le ho preparate e cotte in forno così | Solo 360 Kcal!

Le polpette di carne macinata e patate sono deliziose come quelle tradizionali. Grazie a questa ricetta porterete in tavola un secondo piatto sfizioso per accontentare tutta la famiglia. Quindi, le probabilità che ne avanzino sono minime. Scegliendo del macinato magro potete gustarle anche a dieta, così per una volta non dovrete privarvi o limitarvi dal […]

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Patate e prosciutto cotto, le polpette saporite della nonna. Solo 250 calorie a piatto!

Maggio 8, 2023FrancescaNewsRicette LightSecondi piatti
Patate e prosciutto cotto, le polpette saporite della nonna. Solo 250 calorie a piatto!

Per sorprendere tutta la famiglia, avendo anche la certezza di servire un piatto sano e genuino, non c’è niente di meglio delle polpette di prosciutto cotto con patate. Le quali, nonostante siano diverse da quelle tradizionali, si rivelano comunque molto saporite e sfiziose. Indubbiamente, la presenza delle patate vi consentirà di fare un bel pieno […]

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La carne macinata io la preparo così ed è buonissima: ormai tutti vogliono la ricetta | Solo 210 Kcal!

Settembre 15, 2022FrancescaNewsRicette LightSecondi piatti
La carne macinata io la preparo così ed è buonissima: ormai tutti vogliono la ricetta | Solo 210 Kcal!

Mangiare sano fa indubbiamente bene ma, giustamente, ogni tanto occorre rendere i propri piatti più saporiti perché il palato va comunque soddisfatto. Quindi, per una preparazione (tra l’altro semplice e veloce) che sappia bilanciare la genuinità con la sfiziosità, la ricetta del polpettone ripieno è sicuramente la scelta ideale su cui puntare. Infatti, già mentre […]

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Macinato, riso e cavolo, le super polpette che salveranno la tua cena. Solo 100 Kcal!

Gennaio 3, 2022FrancescaNewsRicette LightSecondi piatti
Macinato, riso e cavolo, le super polpette che salveranno la tua cena. Solo 100 Kcal!

Indubbiamente con le polpette di carne macinata, riso e cavolo accontenterete in un colpo solo tanto gli adulti quanto i più piccoli di casa perché, mettete d’accordo i gusti di tutta la famiglia. Inoltre, porterete a tavola un piatto ricco ma soprattutto genuino, in quanto la carne è un alimento ricco di sali minerali come […]

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Polpette di ricotta e finocchi, la ricetta che non ti aspettavi. Solo 60 Kcal!

Novembre 27, 2021FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Polpette di ricotta e finocchi, la ricetta che non ti aspettavi. Solo 60 Kcal!

La cena non deve essere solo sostanziosa ma, per quanto possibile, deve rivelarsi anche gustosa al punto giusto per riuscire ad accontentare il palato di tutta quanta la famiglia al completo. Per riuscirci potrebbe essere sufficiente portare a tavola le polpette al forno di ricotta e finocchio, grazie alle quali farete colpo addirittura sui bambini […]

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Polpette e verdure al forno, non ho mai provato una ricetta light più buona. Solo 240 Kcal!

Novembre 25, 2021FrancescaNewsRicette LightSecondi piatti
Polpette e verdure al forno, non ho mai provato una ricetta light più buona. Solo 240 Kcal!

Per pranzo, oppure per cena, portare a tavola un piatto aromatizzato e super sfizioso, sicuramente, vuol dire riuscire ad accontentare tutta la famiglia senza che qualcuno brontoli. Con la ricetta di carne macinata con le verdure fresche tanto gli adulti quanto i più piccoli di casa si leccheranno i baffi. In quanto, possiede una gustosità […]

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Polpette di zucca, un sapore irresistibile più buone di quelle con la carne. Solo 47 Kcal!

Novembre 11, 2021FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Polpette di zucca, un sapore irresistibile più buone di quelle con la carne. Solo 47 Kcal!

Per una cena sfiziosa, che toglierà il fiato a tutta la famiglia, le polpette di zucca al forno sono un’ottima scelta. In quanto, saranno apprezzati da tutta la famiglia al completo. Infatti, piaceranno moltissimo anche ai bimbi così che potrete risolvere, molto facilmente, il problema di riuscire a farli mangiare senza fare capricci, accontentandoli con […]

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    La zuppa di cavolo nero è un piatto straordinario, semplice da...

  • Non le solite polpette: queste al limone sono così morbide che si sciolgono in bocca (e hanno pochissime calorie!) – sono la mia cena salva-linea preferita! Ott 13

    Quando hai voglia di un secondo piatto gustoso ma leggero,...

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