Lo ammetto: queste polpette mi hanno salvata più di una cena. Quando non ho voglia di carne o cerco qualcosa di più leggero ma comunque gustoso, loro sono sempre la soluzione. Croccanti fuori, morbide dentro, con quel profumo di spezie e verdure saltate che riempie la cucina… e sì, sono pure piene di fibre e […]
Le polpette di ceci sono un piatto semplice, nutriente e versatile che conquista sempre tutti. Croccanti fuori e morbide dentro, sono un’ottima alternativa alle classiche polpette di carne, perfette per chi segue un’alimentazione vegetariana o vuole ridurre i piatti troppo pesanti senza rinunciare al gusto. Sono ideali come secondo leggero, antipasto sfizioso o finger food […]
Un’alimentazione equilibrata e ricca di fibre è uno strumento fondamentale per la gestione della sazietà, della glicemia postprandiale e del peso corporeo. Le polpette vegetali a base di ceci e broccoli sono un piatto completo dal punto di vista nutrizionale, privo di ingredienti raffinati, facilmente digeribile e adatto a diverse esigenze alimentari, tra cui diete […]
In un’alimentazione finalizzata al controllo della glicemia, alla promozione della sazietà prolungata e alla prevenzione dei picchi insulinici, è fondamentale privilegiare preparazioni ricche di fibre, proteine vegetali e a basso indice glicemico. Le polpette a base di ceci, carote e fiocchi d’avena rappresentano un pasto completo dal punto di vista nutrizionale, perfetto per chi desidera […]
Proteiche, speziate e fresche: ideali a dieta, per sportivi e amanti del gusto naturale. Queste polpette di ceci speziate servite con salsa allo yogurt vegetale e limone sono perfette per: Chi segue una dieta vegana o vegetariana Chi vuole un piatto proteico e saziante ma leggero Chi cerca una ricetta post-workout ricca di fibre e […]
Dopo periodi di eccessi alimentari o semplicemente quando si ha voglia di un pasto nutriente ma leggero, le polpette di ceci si rivelano un’opzione ideale. Ricche di proteine vegetali, fibre e micronutrienti essenziali, sono perfette per chi segue una dieta equilibrata, per chi desidera ridurre l’apporto di carne o per chi cerca piatti sazianti senza […]
Le polpette di ceci e patate sono un’ottima scelta per chi cerca un piatto vegetariano, sano e ricco di proteine vegetali. Perfette come cena leggera o come antipasto, queste polpette sono anche un’ottima alternativa alle classiche polpette di carne. La combinazione di ceci e patate non solo conferisce una consistenza morbida e avvolgente, ma anche […]
I vostri figli hanno difficoltà a mangiare i legumi? Provate a risolvere proponendogli le polpette di ceci, una ricetta questa che li lascerà senza fiato! Infatti, sono talmente semplici da preparare e così buone che si fa fatica a credere che siano realizzate con i ceci. Chiunque ne sarà conquistato e, piaceranno talmente tanto, che […]
Queste polpette di ceci e spinaci sono una valida alternativa a quelle di carne, sono proteiche, saporite e gustose. Sono perfette da gustare da sole come antipasto o come secondo piatto accompagnate da una fresca insalata. Inoltre, sono un’ottima alternativa alle classiche polpette di carne per chi segue una dieta vegetariana o vegana. Queste polpette […]
Con le polpette di ceci farete la felicità di tutta la famiglia, perché questo non è un piatto così banale e la sua ricchezza di gusto è unica. Indubbiamente, porterete in tavola una pietanza che ameranno adulti e piccini, in quanto la loro morbidezza avvolge il palato regalandogli un’intensa emozione. Pensate che forse sono addirittura […]
