La torta caprese è un grande classico della pasticceria campana: un dolce ricco, senza farina, dal cuore morbido e cioccolatoso. La versione tradizionale è molto golosa, ma anche piuttosto calorica. Con qualche piccola sostituzione furba, però, possiamo renderla più leggera e adatta anche a chi vuole concedersi un dolce senza troppi sensi di colpa. Ho […]
Le persone che soffrono di intolleranza al glutine, purtroppo, possono trovare non pochi problemi a soddisfare la voglia di mangiare qualcosa di dolce. Fortunatamente, grazie alla caprese mele e limone bianca questo problema non si pone, perché è al 100% gluten free! Inoltre, è un dessert decisamente buono ed estremamente goloso, il quale sarà in […]
Per chi soffre di intolleranze alimentari, come ad esempio la celiachia, non sempre mangiare un dolce può essere un’impresa facile, in quanto il glutine è presente in tantissimi alimenti. Fortunatamente, questo problema può essere facilmente risolto grazie alla torta caprese che è una preparazione gluten free, la quale tra l’altro ha il pregio di rivelarsi […]
Si racconta di un cuoco distratto che dimenticò la farina, mentre preparava un dolce per gli inviati di Al Capone. Se fosse davvero nata così, la torta caprese, allora sarebbe uno scherzo del destino veramente gradito, visto il grande successo di questa delizia napoletana. Un gusto unico spettacolare, che da anni continua ad imperversare sulle […]
La torta caprese è uno dei dolci napoletani più gustosi e nutrienti che potete preparare quando avete un po’ di tempo libero. Questo dolce è fatto con 2 ingredienti unici, le mandorle e il cioccolato che lo rendono davvero buonissimo e gustoso. Possiamo preparare la torta caprese anche in versione light, sostituendo alcuni ingredienti con quelli più salutari, […]
