Farina, latte e olio: questo impasto è così buono e soffice che lo faccio sempre | Solo 160 Kcal!
La prima colazione, esattamente come la merenda pomeridiana, è uno dei momenti più importanti della giornata, quindi la si deve rendere speciale. Come? Con la torta alla marmellata, che è un dolce semplice ma terribilmente buono e goloso, tanto è vero che una volta pronta sparirà in un lampo.
Sicuramente, non è nemmeno un male che sia molto leggera, perché così chi segue una dieta non avrà problemi e riuscirà a gustarsi un fetta di dessert senza eccessivi sensi di colpa. L’importante, però, è scegliere una marmellata senza zuccheri (basta che la dicitura sia riportata sulla confezione. Ma vediamo come preparare questa torta alla marmellata buonissima!
La ricetta della torta alla marmellata: l’impasto fatto così è sofficissimo!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Porzioni: 10 fette
Calorie: 160 a fetta
Ingredienti
- 200 gr di farina
- 100 ml di latte
- 80 ml di olio
- 30 gr di dolcificante stevia (oppure in alternativa 60 gr di zucchero normale)
- 2 uova
- 8 cucchiaini di marmellata senza zuccheri
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- Quanto basta di zucchero a velo
Preparazione
- Per iniziare rompete le uova in una scodella, aggiungete il dolcificante stevia (oppure lo zucchero) e l’essenza di vaniglia, poi sbattete il tutto con la frusta a mano.
- Adesso unite l’olio e il latte, mescolate bene, inserite la farina, il lievito e il sale, dopodiché riprendete a lavorare per ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Ora rivestite con carta apposita il fondo di uno stampo rotondo con cerniera grande 20 centimetri, imburratelo travasateci metà impasto, livellatelo, farcitelo uniformemente con la marmellata e coprite con il resto del composto.
- Infine mettete a cuocere dentro al forno preriscaldato per 30 minuti ad una temperatura di 180°C, al termine quando la torta è cotta, lasciatela raffreddare qualche minuto. Poi spolverate con lo zucchero a velo e servite.
Per la preparazione della torta alla marmellata, potete guardare la video ricetta!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Qual è l'importanza della colazione?
La colazione è uno dei momenti più importanti della giornata e dovrebbe essere resa speciale. Una possibile opzione è la torta alla marmellata, un dolce semplice ma gustoso. - Cosa rende questa torta alla marmellata adatta anche a chi segue una dieta?
La torta alla marmellata può essere leggera e adatta a chi segue una dieta se si sceglie una marmellata senza zuccheri e si utilizza un dolcificante come la stevia al posto dello zucchero normale. - Quanto tempo impiega la preparazione di questa torta alla marmellata?
La preparazione della torta implica 15 minuti di preparazione, 30 minuti di cottura, per un tempo totale di 45 minuti.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!