Ho trovato la torta preferita di mio figlio, ora non mangia più merendine confezionate: finalmente ce l’ho fatta!
La torta al latte caldo, alta e soffice, è un dolce semplice e leggero, ideale per colazione o merenda, soprattutto per i bambini. Preparata con latte, olio di semi, farina, zucchero di cocco o di canna e uova, questa torta ha una consistenza delicata e un sapore dolce ma non eccessivo. Con proteine, calcio e grassi sani, fornisce energia e nutrienti essenziali, rendendola una scelta sana e gustosa al posto delle classiche merendine e biscotti che si trovano al supermercato.
È ideale per iniziare la giornata o per uno spuntino di metà pomeriggio, soprattutto per i più piccoli che necessitano di energia per crescere e giocare. Grazie alla preparazione leggera, senza burro e senza creme, la torta al latte caldo è facilmente digeribile e adatta a chi cerca un dolce meno elaborato ma comunque gustoso. La sua consistenza soffice la rende perfetta per essere accompagnata da bevande calde o spalmata con marmellata o miele.
La torta al latte caldo è perfetta per la colazione dei più piccoli e non solo. Accompagnata da un bicchiere di latte o una bevanda vegetale, fornisce energia e nutrienti essenziali per affrontare la mattina con la giusta carica. È ideale anche per gli adulti che desiderano una colazione dolce e leggera.
Per i bambini, la merenda pomeridiana è un momento importante per ricaricare le energie prima delle attività sportive o dei compiti. La torta al latte caldo può essere uno spuntino leggero ma nutriente, che può essere consumato anche in piccole porzioni senza appesantire al pomeriggio.
La torta al latte caldo è un dolce soffice, leggero e nutriente, perfetto per colazione o merenda, specialmente per i bambini.
La ricetta della torta al latte caldo, mio figlio ne va matto: la preferisce addirittura alle merendine confezionate!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 35-40 minuti
Tempo totale: circa 55 minuti
Porzioni: 8 fette
Ingredienti
- 250 ml di latte caldo
- 240 gr di farina
- 60 gr di zucchero di canna o cocco (o maltitolo o eritritolo)
- 3 uova
- ½ tazza di olio di semi
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di aceto
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- un po’ di marmellata di albicocche senza zuccheri aggiunti (opzionale)
Preparazione
- Per iniziare rompete le uova in una ciotola, aggiungete il dolcificante scelto (oppure lo zucchero), il pizzico di sale, l’estratto di vaniglia e l’aceto e mescolate bene con la frusta a mano.
- Adesso unite l’olio di semi, mescolate, setacciate e integrate la farina insieme al lievito, amalgamate, incorporate il latte caldo e rimestate per per ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Infine foderate con carta apposita uno stampo rettangolare, versateci l’impasto, mettete a cuocere in forno preriscaldato per 35-40 minuti a una temperatura di 180°C, al termine spennellate con qualche cucchiaio di marmellata di albicocche e servite.
Per la preparazione della torta al latte caldo potete guardare la video ricetta qui!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono gli ingredienti per preparare una torta al latte caldo?
Per preparare una torta al latte caldo servono: 250 ml di latte caldo, 240 gr di farina, 60 gr di zucchero di canna o cocco (o maltitolo o eritritolo), 3 uova, ½ tazza di olio di semi, 2 cucchiaini di lievito in polvere, 1 cucchiaino di aceto, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 1 pizzico di sale e un po' di marmellata di albicocche senza zuccheri aggiunti (opzionale). - Quale è il tempo di preparazione e cottura per la torta al latte caldo?
Il tempo di preparazione è di 15 minuti, mentre il tempo di cottura è di 35-40 minuti. Il tempo totale per la preparazione della torta al latte caldo è di circa 55 minuti. - Per chi è ideale la torta al latte caldo?
La torta al latte caldo è ideale per colazione o merenda, soprattutto per i bambini. È un'ottima scelta per chi cerca un dolce meno elaborato ma comunque gustoso.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!