Appena ho 10 minuti mi preparo questa torta dietetica allo yogurt, me la invidiano tutte le mie amiche | Solo 175 Kcal!
La torta allo yogurt è un dolce soffice e gustoso, perfetto per chi cerca una merenda leggera, una colazione sana o anche un dessert da fine pasto. La sua preparazione è semplice e veloce, e il risultato finale è una torta dal sapore delicato, che piace a tutti, grandi e piccini. Con pochi ingredienti facilmente reperibili e pochi minuti di preparazione, è la scelta ideale per chi desidera concedersi un dolce senza sensi di colpa. Inoltre, grazie alla presenza dello yogurt e del dolcificante stevia, è un’opzione più leggera rispetto alle torte tradizionali.
Perché Mangiarla?
Questa torta è perfetta per chi cerca un dessert che soddisfi il palato senza appesantire. Grazie al dolcificante stevia e al latte, si riduce il contenuto di zuccheri raffinati, mantenendo comunque una consistenza morbida e gustosa. Lo yogurt al naturale dona una nota fresca alla torta, mentre il burro fuso contribuisce a mantenerla soffice e umida. Inoltre, la sua leggerezza la rende ideale per un’energia sana durante la giornata, senza sensazioni di pesantezza, ed è anche un ottimo alleato per chi vuole mantenersi in forma, pur non rinunciando al piacere di un dolce.
Quando e Chi Dovrebbe Consumare Questa Torta?
Questa torta è perfetta in qualsiasi momento della giornata, ma si sposa particolarmente bene con la colazione o una merenda. È ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a una preparazione casalinga e genuina. Inoltre, grazie al basso contenuto calorico, è una scelta adatta anche per chi segue una dieta controllata o sta cercando di ridurre l’apporto calorico senza rinunciare ai piaceri del cibo.
Torta allo Yogurt: un Dolce Leggero e Semplice da preparare, è perfetto per assecondare la voglia di dolce a dieta!
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 40 minuti
- Tempo totale: 55 minuti
- Porzioni: 9
- Calorie: 175 a porzione
Ingredienti
- 2 vasetti di yogurt al naturale
- 500 ml di latte
- 150 gr di farina
- 3 uova
- 60 gr di dolcificante stevia (oppure 120 gr di maltitolo, eritritolo o zucchero)
- 50 gr di burro fuso
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1 po’ di essenza di vaniglia
- Zucchero a velo (quanto basta)
Preparazione
Sbattere le uova: inizia rompendo le uova in una ciotola, aggiungi il dolcificante stevia (oppure lo zucchero) e sbatti il tutto con una frusta a mano fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Unire lo yogurt e la farina: aggiungi i vasetti di yogurt al naturale, mescolando bene. Setaccia la farina insieme al lievito e uniscila gradualmente al composto di uova, mescolando per evitare la formazione di grumi.
Aggiungere il latte e l’essenza di vaniglia: a questo punto, incorpora il latte poco alla volta e l’essenza di vaniglia, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e abbastanza liquido.
Burro fuso: in ultimo, aggiungi il burro fuso e mescola delicatamente fino a farlo riassorbire completamente nell’impasto.
Cottura: fodera uno stampo rettangolare (21×24,5 cm) con carta forno, quindi versa l’impasto all’interno. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti o fino a quando la torta non risulterà dorata in superficie e cotta all’interno (fai la prova stecchino).
Raffreddamento e decorazione: una volta cotta, rimuovi la torta dallo stampo e lasciala raffreddare. Spolvera con un po’ di zucchero a velo per una finitura delicata e golosa.
Per la preparazione della torta allo yogurt puoi guardare la video ricetta qui!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono i benefici della torta allo yogurt?
Questa torta è leggera, con meno zuccheri raffinati grazie all'uso del dolcificante stevia. Lo yogurt naturale dona una nota fresca e il burro fuso la mantiene soffice e umida. È una buona opzione per una merenda o colazione leggera e sana, e per chi cerca un dessert meno calorico. - Quanto tempo richiede la preparazione e la cottura della torta allo yogurt?
La preparazione richiede circa 15 minuti, mentre la cottura impiega circa 40 minuti. Il tempo totale è quindi di circa 55 minuti. - Quali sono gli ingredienti principali per la torta allo yogurt?
Gli ingredienti principali sono yogurt naturale, latte, farina, uova, dolcificante stevia (o zucchero), burro fuso, lievito in polvere, essenza di vaniglia e zucchero a velo.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!