Dopo le feste, quando ci siamo concessi qualche eccesso culinario, è normale sentirsi un po’ appesantiti e desiderare di tornare ad una dieta più sana e leggera. Ma mangiare sano non significa assolutamente dover rinunciare al gusto e al sapore di un buon piatto. Ecco perché oggi vi mostro una ricetta deliziosa e salutare: lo […]
Se c’è una cosa che amo fare nelle feste di Capodanno, è preparare deliziosi antipasti saporiti e speciale per i miei ospiti. E uno dei miei preferiti sono i gamberi in padella con aglio, rum, succo di limone, peperoncino e prezzemolo. Questa ricetta è veloce, gustosa e perfetta per iniziare il nuovo anno con il […]
Quando ho voglia di preparare un piatto di gamberi deliziosi, non c’è niente di meglio di questa ricetta che mi è stata insegnata da un cuoco di un ristorante. I gamberi in padella sono semplici da preparare e il risultato finale è davvero perfetto! Posso garantire che saranno un successo se deciderete di prepararli e […]
Il gratinato di calamari e gamberetti è un antipasto che non passa inosservato. L’ho preparato per la prima volta l’anno scorso e ha riscosso un successo strepitoso. È stato talmente apprezzato che non è bastato per tutti, quindi quest’anno ho deciso di rifarlo in quantità! La ricetta di questo antipasto è semplice ma ricca di […]
Sai cosa mi piace di più delle feste? La possibilità di preparare deliziosi rustici di pasta sfoglia! Questi rustici sono perfetti per me, che non ho molto tempo da dedicare alla cucina. Oggi voglio condividere con te alcune delle mie varianti preferite, quelle al pesto, quelle col pomodoro e mozzarella e altri con tonno, maionese […]
Per uno stuzzichino gratificante che vi lasci senza fiato, sicuramente, non potete perdervi le focaccine veloci, una vera meraviglia per il palato. Infatti sono perfette per una merenda salata, per uno spuntino fuori pasto oppure per un aperitivo. Pensate che già durante la cottura rilasciano un profumino irresistibile, quindi tutta la famiglia arriverà di corsa […]
L’insalata di cavolo e verdure in padella è un ricetta sana, genuina e gustosa che piacerà a tutta la famiglia. Infatti, è una pietanza profumatissima che basta guardare per avere subito voglia di assaggiarla. E’ ottimo come contorno, ma anche da mangiare come piatto unico (aumentando le quantità) per restare leggeri magari la sera prima […]
La torta salata di patate e zucchine è un piatto delizioso e sfizioso che può essere servito come antipasto o secondo piatto. È una ricetta semplice da preparare e i bambini la adorano! La torta salata di patate e zucchine può essere servita sia calda o a temperatura ambiente. È perfetta da mangiare da sola […]
Sai qual è il trucco più semplice e divertente per cucinare la carne macinata? Schiacciarla in uno stampo per muffin o in una scodellina per formare dei cestini! Questa tecnica non solo rende la cena più carina da servire, ma anche più salutare, nutriente e saporita. Io adoro farcire i miei cestini di carne con […]
Il rotolo salato è uno dei miei antipasti preferiti da preparare durante le feste di natale. È veloce, semplice e incredibilmente delizioso. La cosa migliore è che ci vogliono solo 5 minuti per prepararlo, quindi è perfetto per quando si ha poco tempo a disposizione ma si desidera comunque servire un antipasto gustoso ai propri […]
