Il pane di semi e albumi è una ricetta magnifica, morbido e gustoso quel tanto che basta a non farvi rimpiangere quello classico, anzi, vedrete che lo troverete addirittura più buono e sfizioso oltre che più sano e nutriente. Si tratta di un tipo di pane keto fatto con soli albumi e semi di lino […]
Volete condire in maniera diversa la pasta? Con la crema di melanzane la renderete molto più gustosa e saporita, lasciando a bocca aperta tutta la famiglia. E’ ottima anche per condirci delle bruschette o dei panini! Questa crema di melanzane è preparata con parmigiano, aglio, olio extra vergine di oliva (EVO) e basilico, e porta […]
Le chips di zucchine sono profumate, golose e aromatizzate al punto giusto e ottime da sgranocchiare in ogni momento della giornata. Le chips di zucchine al forno sono uno snack sano e appetitoso, e presentano diversi benefici. Rispetto alle tradizionali chips di patate fritte, le chips di zucchine al forno hanno un contenuto calorico inferiore, […]
I peperoni arrostiti sono una buona soluzione da presentare a tavola come contorno a pranzo o per cena. Per renderli più saporiti si aggiungono in forno ingredienti come aglio, olio extravergine d’oliva (EVO) e foglie di basilico offrendo così tanti benefici per la salute. I peperoni, in particolare quelli rossi, sono ricchi di vitamine C […]
Volete rendere il pesce alla griglia, il pane, la cruditè di verdure e i crostini decisamente indimenticabili? Perfetto, provate la salsa ai cetrioli gustosa, fresca e salutare. Questo è un condimento che riuscirà a rendere ogni piatto speciale e vedrete che la porterete in tavola per tutto il resto dell’estate. La salsa di cetrioli si […]
La maionese di ceci è sicuramente più nutriente ma anche tanto buona per accompagnare tantissimi piatti, dai contorni ai secondi piatti, insalate o panini! La maionese di ceci, è preparata con olio extravergine di oliva (olio evo) e offre diversi benefici rispetto alla maionese classica, che è solitamente a base di olio di semi e […]
Le melanzane farcite sono la soluzione perfetta per il pranzo o la cena, in quanto questi ortaggi non saranno mai stati così buoni e gustosi. Infatti, saranno accolti con entusiasmo pure dai bambini che non faranno assolutamente capricci, anzi, li mangeranno volentieri e non si faranno scappare l’occasione di chiedere e ottenere il bis. Nessuno […]
Le ciambelline di avena con ripieno di crema ai capperi sono sfiziosissime, sane e perfette da gustare in ogni momento della giornata, anche per una colazione salata se volete. Le ciambelline di avena salate con ripieno di crema di capperi e con l’aggiunta di semi di girasole, chia e zucca offrono tantissimi benefici nutrizionali grazie […]
Le crocchette di patate dolci possono accompagnare in modo sfizioso un secondo piatto di carne o pesce a cena o a pranzo. Si tratta di un piatto ricco di gusto e interessante che metterà d’accordo i gusti di adulti e bambini, i quali non si faranno assolutamente pregare per assaggiare queste crocchette. Le crocchette di […]
Per condire una fetta di pane, i toast, le bruschette oppure una cruditè di verdure l’hummus di lenticchie è l’ideale, perché è una salsa sfiziosissima. In verità è una variante della crema o hummus di ceci mediorientale, che però non ha proprio nulla da invidiare alla ricetta originale, anzi. Infatti, in questo modo potrete essere […]
