Ci sono ricette che sembrano quasi troppo semplici per essere così buone. Ma le zucchine trifolate, fatte bene, con il giusto equilibrio tra olio,…
Ogni tanto mi capita quella voglia un po’ strana di “qualcosa di salato”, ma che non sia pane, né carne, né una cosa troppo…
L’insalata di avocado, pomodoro e basilico è la scelta perfetta per un pranzo oppure una cena estiva, perché è veramente deliziosa, leggera e ricchissima…
A volte cerco qualcosa che sia fresco ma non triste, che sazi ma non appesantisca… e questa insalata con melanzane, ceci e pomodorini è…
Il pesto di zucchine è una ricetta molto semplice e veloce da fare. È perfetto per chi cerca un condimento diverso dal solito pesto…
Le frittelle di quinoa e zucchine rappresentano un’opzione salutare e completa dal punto di vista nutrizionale. Grazie alla presenza della quinoa, uno pseudocereale ricco…
Le melanzane, peperoni e pomodori in padella sono un piatto ricco e sano, che può essere servito come secondo oppure come contorno. In questo…
Per un contorno gustoso e sfizioso che vi aiuti a fare bella figura con tutta la famiglia senza il timore di scontentare qualcuno, le…
Le verdure gratinate al forno sono la soluzione migliore per un antipasto, uno spuntino salato oppure un aperitivo casalingo, in quanto sono buone e…
Non sono mai stata una grande fan delle melanzane… fino al giorno in cui ho provato a trasformarle in qualcosa di semplice, croccante e…