Hai mai provato a preparare il tuo impasto per pizza fatto in casa e il risultato non è stato quello che ti aspettavi? Forse l’errore è stato nella scelta della farina per pizza tra le tante varietà che esistono sul mercato. Scegliere la farina giusta quando si preparano le pizze fatte in casa è sia la […]
Questo alimento è considerato un superfood che apporta molti benefici per la salute ed è raccomandato per i pazienti con diabete. Quando ad una persona viene diagnosticato il diabete, riceve anche una serie di raccomandazioni dietetiche, in cui viene presentato un elenco di alimenti totalmente vietati, incluso il cioccolato, poiché di solito contiene additivi, zuccheri, grassi e altri composti […]
Per controllare il colesterolo alto, è fondamentale seguire una dieta equilibrata, evitare alcune abitudini dannose e aumentare l’attività fisica. Sempre più persone in tutto il mondo hanno bisogno di controllare il colesterolo. Ciò che realmente causa un serio allarme sociale è la mancanza di informazioni. Una gran parte delle persone colpite non è consapevole della propria condizione […]
La vitamina D è uno dei nutrienti più importanti per la salute. Questa vitamina è conosciuta come la “vitamina del sole”, poiché la sua principale fonte viene prodotta dall’esposizione ai raggi ultravioletti del sole. Tuttavia, è presente anche in diversi alimenti e può essere incorporata attraverso l’assunzione di integratori. Vitamina D: protegge le ossa, rafforza le difese e contrasta le […]
Grazie al loro contenuto di fibre solubili e insolubili, questi semi favoriscono il transito intestinale e ad espellere le tossine. Inoltre, è un alimento molto utile per controllare i livelli di colesterolo nel sangue. Molte persone hanno deciso di inserirli regolarmente nella loro dieta, proprio per la loro capacità di migliorare la digestione. Come molti […]
L’albume d’uovo favorisce il corretto sviluppo muscolare e aiuta a mineralizzare le ossa, rendendolo perfetto per i bambini, oltre che per gli atleti. L’albume contiene una grande quantità di acqua e proteine, principalmente albumine. Inoltre, contiene zuccheri e minerali, tra i quali possiamo trovare magnesio e potassio. In molte occasioni, l’uovo è stato accusato di […]
I tuoi vestiti sono stretti, hai le dita gonfie, una sensazione di pesantezza alle gambe? Non c’è dubbio, stai sicuramente trattenendo liquidi. La mancanza di esercizio lo favorisce, ma i suoi effetti possono andare oltre il semplice disagio, perché grazie alle urine vengono eliminate dall’organismo le tossine e le sostanze di scarto. Così come preveniamo […]
Questo frutto è uno dei più salutari che esistano e, quindi, è di grande aiuto consumarlo in qualsiasi modo. Oltre a gustarlo crudo o cotto, c’è una ricetta che sicuramente conoscerete fin dall’infanzia: la composta di mele. Quando eravamo malati da bambini, le nostre nonne o madri ci davano la composta di mele. Oggi, viene […]
L’indice glicemico (IG) è la velocità con cui un alimento aumenta la glicemia, cioè la quantità di zucchero nel sangue, una volta assorbito dall’intestino. Per questo motivo conoscere l’IG di alcuni alimenti è importante per aiutare a controllare la fame, l’ansia, aumentare la sensazione di sazietà e regolare la glicemia, aiutando a controllare il prediabete […]
Il consumo di vitamine è essenziale per mantenerci sani, energici, attivi e pieni di vita. Tuttavia, non tutti siamo consapevoli che anche questi integratori devono essere consumati in determinate quantità. Quando si inizia ad assumere vitamine, è necessario verificare di quante ne abbiamo bisogno e qual è il limite giornaliero stabilito che possiamo consumare. Troppa […]