La vitamina D è uno dei nutrienti più importanti per la salute. Questa vitamina è conosciuta come la “vitamina del sole”, poiché la sua principale fonte viene prodotta dall’esposizione ai raggi ultravioletti del sole. Tuttavia, è presente anche in diversi alimenti e può essere incorporata attraverso l’assunzione di integratori. Vitamina D: protegge le ossa, rafforza le difese e contrasta le […]
Grazie al loro contenuto di fibre solubili e insolubili, questi semi favoriscono il transito intestinale e ad espellere le tossine. Inoltre, è un alimento molto utile per controllare i livelli di colesterolo nel sangue. Molte persone hanno deciso di inserirli regolarmente nella loro dieta, proprio per la loro capacità di migliorare la digestione. Come molti […]
L’albume d’uovo favorisce il corretto sviluppo muscolare e aiuta a mineralizzare le ossa, rendendolo perfetto per i bambini, oltre che per gli atleti. L’albume contiene una grande quantità di acqua e proteine, principalmente albumine. Inoltre, contiene zuccheri e minerali, tra i quali possiamo trovare magnesio e potassio. In molte occasioni, l’uovo è stato accusato di […]
I tuoi vestiti sono stretti, hai le dita gonfie, una sensazione di pesantezza alle gambe? Non c’è dubbio, stai sicuramente trattenendo liquidi. La mancanza di esercizio lo favorisce, ma i suoi effetti possono andare oltre il semplice disagio, perché grazie alle urine vengono eliminate dall’organismo le tossine e le sostanze di scarto. Così come preveniamo […]
Questo frutto è uno dei più salutari che esistano e, quindi, è di grande aiuto consumarlo in qualsiasi modo. Oltre a gustarlo crudo o cotto, c’è una ricetta che sicuramente conoscerete fin dall’infanzia: la composta di mele. Quando eravamo malati da bambini, le nostre nonne o madri ci davano la composta di mele. Oggi, viene […]
L’indice glicemico (IG) è la velocità con cui un alimento aumenta la glicemia, cioè la quantità di zucchero nel sangue, una volta assorbito dall’intestino. Per questo motivo conoscere l’IG di alcuni alimenti è importante per aiutare a controllare la fame, l’ansia, aumentare la sensazione di sazietà e regolare la glicemia, aiutando a controllare il prediabete […]
Il consumo di vitamine è essenziale per mantenerci sani, energici, attivi e pieni di vita. Tuttavia, non tutti siamo consapevoli che anche questi integratori devono essere consumati in determinate quantità. Quando si inizia ad assumere vitamine, è necessario verificare di quante ne abbiamo bisogno e qual è il limite giornaliero stabilito che possiamo consumare. Troppa […]
L’aglio nero è una spezia molto speciale nella cucina asiatica. Ciò è dovuto ai suoi molteplici presunti benefici per la salute, oltre al suo gusto dolce e morbido e alla consistenza pastosa. È un super-alimento comune che fornisce una grande quantità di sostanze nutritive al corpo. L’aglio classico è un alimento dal sapore deciso, quindi solitamente non viene consumato da solo, […]
Per preparare ricette dolci non basta seguire alla lettera il procedimento di una ricetta. Infatti le farine hanno delle caratteristiche uniche e non sono tutte uguali. Ci sono farine che vanno bene per i dolci, altre invece per le pizze o il pane. Ma quali preferire, per avere un risultato impeccabile per i dolci? Altroconsumo […]
La ricerca scientifica sostiene che il noni ha tantissimi benefici per la salute, derivanti dal suo alto contenuto di antiossidanti e proprietà antinfiammatorie. Il frutto del noni, il cui nome scientifico è Morinda citrifolia, viene coltivato in climi tropicali come le isole della Polinesia, o le Isole Vergini. È un frutto grumoso delle dimensioni di un mango, che ha […]