Sai cos’è il peperoncino verde? Conosciuto anche come “friggitello”, è un alimento che viene utilizzato in cucina come ortaggio. L’apporto energetico di questo cibo è di appena 33 calorie, poiché è composto per il 90% da acqua e solo per il 7% da carboidrati. Contiene 21 milligrammi di vitamina C, riuscendo a coprire il 26% del […]
I momenti migliori della giornata per controllare i livelli di glucosio nel sangue sono prima di ogni pasto e prima di coricarsi. Le persone con diabete devono monitorare regolarmente i livelli di glucosio nel sangue. Questo è un aspetto fondamentale per le persone che convivono con questa malattia. Se le persone con diabete non hanno un controllo adeguato dei livelli […]
Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie, il succo di curcuma può essere molto efficace nel combattere malattie come l’artrite e persino nel rallentare la progressione dell’Alzheimer. Preparare un ricco succo di curcuma può portare molti benefici al nostro organismo. Ad esempio, in alcune parti del mondo come l’India e altri paesi asiatici, questa pianta è un ingrediente fondamentale. […]
Avere alti livelli di colesterolo è dannoso per la salute in generale. Nello specifico, l’ipercolesterolemia è un fattore di rischio significativo per le malattie cardiovascolari, quindi è necessario trovare una soluzione a questa situazione. Il colesterolo è una sostanza essenziale per il funzionamento dell’organismo. Tuttavia, se i valori sono elevati può essere altamente pericoloso per la salute. Il consumo di determinati […]
I carboidrati e gli zuccheri che vengono ingeriti con il cibo vengono trasformati dal metabolismo in glucosio. Lo zucchero viaggia attraverso il flusso sanguigno per raggiungere le cellule di diversi tipi di tessuto fornendo l’energia di cui hanno bisogno per funzionare. L’esempio più chiaro di questo processo è il tessuto muscolare, che ha bisogno di […]
La farina d’avena è un tipo di cereale riconosciuto per i suoi grandi benefici per la salute, tra cui la sua capacità di aiutare l’organismo a ridurre la quantità di colesterolo cattivo (LDL) nel sangue e ad aumentare quello buono (HDL). Inoltre, aiuta a perdere peso e prevenire il rischio di malattie cardiovascolari. Sebbene la sua preparazione accompagnata con la frutta a colazione sia ampiamente […]
Questo alimento è considerato un superfood che apporta molti benefici per la salute ed è raccomandato per i pazienti con diabete. Quando ad una persona viene diagnosticato il diabete, riceve anche una serie di raccomandazioni dietetiche, in cui viene presentato un elenco di alimenti totalmente vietati, incluso il cioccolato, poiché di solito contiene additivi, zuccheri, grassi e altri composti […]
Questo frutto è uno dei più salutari che esistano e, quindi, è di grande aiuto consumarlo in qualsiasi modo. Oltre a gustarlo crudo o cotto, c’è una ricetta che sicuramente conoscerete fin dall’infanzia: la composta di mele. Quando eravamo malati da bambini, le nostre nonne o madri ci davano la composta di mele. Oggi, viene […]
L’indice glicemico (IG) è la velocità con cui un alimento aumenta la glicemia, cioè la quantità di zucchero nel sangue, una volta assorbito dall’intestino. Per questo motivo conoscere l’IG di alcuni alimenti è importante per aiutare a controllare la fame, l’ansia, aumentare la sensazione di sazietà e regolare la glicemia, aiutando a controllare il prediabete […]
La ricerca scientifica sostiene che il noni ha tantissimi benefici per la salute, derivanti dal suo alto contenuto di antiossidanti e proprietà antinfiammatorie. Il frutto del noni, il cui nome scientifico è Morinda citrifolia, viene coltivato in climi tropicali come le isole della Polinesia, o le Isole Vergini. È un frutto grumoso delle dimensioni di un mango, che ha […]