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Questi muffin di zucchine mi hanno salvato la dieta: gustosi, facili e pronti in meno di mezz’ora (e sì, solo 145 kcal!)

Settembre 4, 2025Maria Di BiancoAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Questi muffin di zucchine mi hanno salvato la dieta: gustosi, facili e pronti in meno di mezz’ora (e sì, solo 145 kcal!)

Allora, confesso: la prima volta che ho fatto questi muffin è stata una sorta di “svuota-frigo” — avevo delle zucchine un po’ tristi e un pezzo di scamorza light che non sapevo come usare. Beh, morale: spariti in mezz’ora. Sono quei finger food furbi che vanno bene sempre: aperitivo con amici, merenda salata quando ti […]

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La ricetta che mi ha cambiato gli spuntini: muffin salati di zucchine e formaggio, non preparo più altro per aperitivi e merende!

Agosto 25, 2025Maria Di BiancoAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
La ricetta che mi ha cambiato gli spuntini: muffin salati di zucchine e formaggio, non preparo più altro per aperitivi e merende!

I muffin non sono solo dolci: esiste anche la versione salata, perfetta per un aperitivo sfizioso, una merenda diversa dal solito o persino come pranzo al sacco leggero ma ricco di gusto. I muffin salati di zucchine e formaggio sono morbidissimi, profumati alle erbe fresche e con un cuore saporito grazie al formaggio: un mix […]

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Sono buonissimi anche freddi il giorno dopo, ho messo insieme 3 ingredienti e sono venuti i muffin più buoni dell’estate!

Agosto 9, 2025Maria Di BiancoAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Sono buonissimi anche freddi il giorno dopo, ho messo insieme 3 ingredienti e sono venuti i muffin più buoni dell’estate!

Soffici, saporiti e si fanno in una ciotola sola: buoni anche il giorno dopo! “Allora, lo ammetto: io non sono una persona che pianifica i pasti. Apro il frigo e cerco di improvvisare con quello che c’è, soprattutto quando arrivo a casa tardi e ho fame subito. Ed è proprio così che sono nati questi […]

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Zucchine e patate, li grattugio e ci preparo dei muffin salati per tutta la famiglia a cena | Solo 110 Kcal!

Maggio 25, 2024FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Zucchine e patate, li grattugio e ci preparo dei muffin salati per tutta la famiglia a cena | Solo 110 Kcal!

I muffin di zucchine e patate, sicuramente, sono la soluzione più alternativa e intelligente per proporre questi ortaggi soprattutto ai bambini, in quanto per una volta gliele presenterete in una maniera davvero gustosa. Infatti, portare a tavola questo delizioso piatto vuol dire accontentare proprio tutti. Quindi, i motivi per per convincervi a provare questi muffin […]

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Morbidissimi e umidi, l’impasto dei muffin lo preparo sempre così: ci metto anche le zucchine!

Maggio 15, 2024FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Morbidissimi e umidi, l’impasto dei muffin lo preparo sempre così: ci metto anche le zucchine!

Per un pranzo, una cena oppure uno spuntino decisamente fuori dall’ordinario provate i muffin di zucchine e patate, che fidatevi vi faranno innamorare. Infatti, sono estremamente buoni e gustosi che una volta assaggiati si fa molta fatica a dimenticarli, inoltre non venendo mai a noia fa piacere trovarli in tavola anche più volte durante la […]

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Sono mesi che non uso più farina in cucina, ma la sostituisco così anche per fare i muffin | Solo 110 Kcal!

Aprile 10, 2024FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Sono mesi che non uso più farina in cucina, ma la sostituisco così anche per fare i muffin | Solo 110 Kcal!

I muffin di avena e zucchine possono risolvere con un tocco di sfiziosità il pranzo0 oppure la cena, visto che sono talmente buoni e saporiti che riescono a conquistare tutti, grandi e piccini.  Se non ci credete che siano super deliziosi dovete solo provarli, vedrete che non ve ne pentirete e vi segnerete addirittura la […]

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Ogni volta che preparo questi muffin di zucchine non sbaglio mai, non ne avanza neanche uno | Solo 85 Kcal!

Marzo 9, 2024FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Ogni volta che preparo questi muffin di zucchine non sbaglio mai, non ne avanza neanche uno | Solo 85 Kcal!

I muffin di zucchine sono davvero squisiti, tanto è vero che vi permetteranno di servire un pranzo o una cena con i fiocchi, facendo felici tutti. Infatti, nemmeno i bambini riusciranno a fare i capricci resistendo all’irrefrenabile voglia di assaggiarli, volendo addirittura il bis subito. Inoltre, ve li potrete gustare anche come merenda salata e […]

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Uno tira l’altra, questi muffin di zucchine sono favolosi: li preparo così | Solo 40 Kcal!

Settembre 23, 2023FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Uno tira l’altra, questi muffin di zucchine sono favolosi: li preparo così | Solo 40 Kcal!

I muffin di zucchine sono una ricetta di origine tedesca che non ha nulla da invidiare a quelle nostrane, li troverete buoni, sfiziosi e davvero appaganti. Infatti, vi basterà assaggiarli per trovarli di vostro gradimento. Tra l’altro, in questo modo le verdure saranno apprezzate pure dai bambini, perché gliele presenterete in una maniera molto più […]

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Zucchine e tonno, prima i miei figli non li mangiavano: con questa ricetta hanno finito tutto | Solo 120 Kcal!

Agosto 31, 2023FrancescaAntipastiNewsRicette LightSecondi piatti
Zucchine e tonno, prima i miei figli non li mangiavano: con questa ricetta hanno finito tutto | Solo 120 Kcal!

Per uno spuntino stuzzicante, che vi tolga la voglia di salato e vi soddisfi come niente abbia mai fatto prima, i muffin di zucchine e tonno sono decisamente l’ideale. Infatti sono morbidissimi, umidi e saporiti al punto giusto e si sciolgono deliziosamente in bocca. Per una volta, i bambini non faranno i loro soliti capricci […]

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Quando ho voglia di qualcosa di sfizioso per cena preparo questi muffin salati | Solo 90 Kcal!

Agosto 20, 2023FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Quando ho voglia di qualcosa di sfizioso per cena preparo questi muffin salati | Solo 90 Kcal!

I muffin di zucchine vi permetteranno di creare un piatto sfizioso e originale, il quale aiuterà ad approcciarsi meglio a questi ortaggi a chi non li ama molto. Infatti, sono perfetti per una gita fuori porta (per intenderci un pic nic), per una merenda salata, come aperitivo oppure come secondo piatto. Indipendentemente da quando deciderete […]

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