Quando si segue un’alimentazione equilibrata o ipocalorica, spesso il pane è il primo alimento che viene messo in discussione. Eppure, scegliendo le giuste farine e i giusti metodi di lavorazione, è possibile preparare in casa dei panini integrali leggeri, nutrienti e perfettamente compatibili con un regime sano, senza dover rinunciare alla soddisfazione di un buon […]
Il pane spesso subisce un’etichettatura negativa per il suo presunto contributo calorico eccessivo. Ma è davvero il pane il principale responsabile dell’aumento di peso? I dietologi si impegnano a fornire chiarezza su questo tema, mettendo a confronto diverse varietà di pane e prodotti da forno. Come mangiare il pane senza ingrassare? Pane, se lo mangi […]
Il pane integrale è ottimo per la colazione magari con l’aggiunta di un cucchiaio di marmellata senza zuccheri aggiunti, per il pranzo o la cena in modo da accompagnare i piatti. Si prepara con la farina rimacinata a pietra, preparato con una lunga lievitazione, offre numerosi benefici sia dal punto di vista nutrizionale che organolettico. […]
Il pane integrale e yogurt acido non è solo sano, ma è anche molto buono e gustoso e potrebbe piacervi anche di più rispetto a quello tradizionale. Il suo aspetto invitante, insieme al suo ottimo profumo, fa venire voglia di tagliarsene una fetta già mentre sta cuocendo, quindi una volta pronto non saprete proprio resistere. […]
Il pane di segale non ha di meno rispetto a quello classico, perché vi farà felici esattamente allo stesso modo. Infatti, è croccante fuori e morbido dentro, senza contare che avrete la soddisfazione di averlo fatto con le vostre mani, regalandovi un prodotto delizioso, sano e nutriente. Sicuramente, dopo averlo provato la vostra famiglia preferirà […]
Il pane con farina d’avena e semi di lino è un po’ diverso da quello tradizionale, questo però non vuol dire che non sia altrettanto buono, croccante e profumato. Infatti, ve ne innamorerete all’istante e non vedrete l’ora di farlo provare alla vostra famiglia, la quale lo apprezzerà proprio come vi aspetterete e vi chiederà […]
Il pane 100% integrale è veloce da preparare perché non c’è bisogno di impastare con le mani a lungo, anche se però di contro necessita di riposare l’intera notte. Quindi preparatelo il giorno prima. A rendere questo panificato particolarmente sfizioso ci pensa la sua crosta croccante, la quale fidatevi non sarà assolutamente dura, e si […]
Il pane solo con farina di segale integrale è molto leggero, con un indice glicemico basso ed è perfetto per coloro che non possono abusare della farina raffinata. Poi è altamente gustoso, quindi non vi farà rimpiangere quello della panetteria e avrete pure la soddisfazione di averlo fatto con le vostre mani. Tra l’altro, con […]
Sicuramente, il pane integrale può essere una valida alternativa a quello tradizionale, specialmente quando si sta seguendo una dieta e si deve per forza limitarsi con i carboidrati. Ovviamente, è talmente buono e gustoso che lo potrete consumare anche se non dovete perdere peso. E, fidatevi, lo troverete di vostro gradimento. Inoltre, questa non è […]
Quando si decide di mettersi a dieta, per ovvie ragioni, il consumo del pane deve essere limitato. Però, rinunciarci non è sempre facile! Quindi, per cercare di aggirare l’ostacolo e non doversi più privare di nulla potreste provare la ricetta del pane integrale, che si rivela molto buono e soprattutto leggero. Indubbiamente, realizzerete un panificato […]