Croccanti fuori e morbidissime dentro, queste polpette di verdure al forno o in air fryer sono un secondo piatto sano, genuino e ricco di colore.Un mix perfetto di patate, carote e broccoli, che le rende naturalmente dolci, nutrienti e perfette per tutta la famiglia — anche per chi segue una dieta vegetariana o senza glutine. […]
Settembre 17, 2025AntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Le polpette di zucchine al forno sono un’alternativa sfiziosa, leggera e perfetta per chi ama i piatti saporiti senza rinunciare alla leggerezza. Morbide dentro e croccanti fuori, conquistano grandi e piccoli e possono diventare sia un secondo piatto vegetariano sia un antipasto sfizioso da condividere. La loro preparazione è semplice, richiede pochi ingredienti e non […]
Giugno 11, 2025AntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Volete coccolarvi a tavola? Perfetto, allora le polpette di zucchine, patate e carote sono il piatto ideale per farlo, visto che non potrete assolutamente desiderare di meglio in questo periodo in cui i prodotti dell’orto abbondano. Un’altra cosa da non sottovalutare è che finalmente renderete più appetitosi gli ortaggi agli occhi dei bambini. Inoltre, sono […]
Le polpette di verdure sono una delle soluzioni più versatili e apprezzate per chi desidera mantenere una dieta sana senza rinunciare al gusto. In particolare, la combinazione di zucchine, patate e carote rappresenta un abbinamento vincente per ottenere un piatto bilanciato dal punto di vista nutrizionale, adatto a tutte le età. Ideali per bambini, adulti […]
Giugno 4, 2025AntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Le polpette di verdure su crema di ceci, curry e yogurt non sono solo un piatto delizioso, ma una vera e propria celebrazione del benessere e del gusto. Nate dalla necessità di integrare più vegetali nella dieta in modo appetitoso e versatile, queste polpette rappresentano una scelta eccellente per chiunque desideri un pasto equilibrato, nutriente […]
Maggio 31, 2025AntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Le polpette di verdure sono spesso percepite come un piatto “alternativo” alla tradizione, ma in realtà rappresentano una soluzione nutrizionalmente completa e funzionale, utile in molteplici contesti: dalla dieta ipocalorica alla cucina familiare, dall’alimentazione dei bambini alle esigenze di sportivi e vegetariani. Polpette furbe e saporite per cena: il segreto sta tutto nelle verdure! Questa […]
Le polpette di cavolo cappuccio sono ancora più buone di quelle di carne, sicuramente le preferirete e le farete spesso, facendo estremamente felice tutta la famiglia. Adorerete questa ricetta e non solo perché è squisita, infatti non avrete bisogno di far bollire le verdure evitando così che l’odore del cavolo si sparga per la casa. […]
Ottobre 28, 2023AntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Per essere certi che i bambini mangino i legumi, tra l’altro senza fare capricci, forse dovreste provare le polpette di ceci che sono davvero buonissime. Infatti, sono addirittura quasi migliori di quelle classiche a base di carne ma, senza ombra di dubbio, sono decisamente più sfiziose e interessanti. Non a caso andranno a ruba velocemente, […]
Settembre 12, 2023AntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Le verdure sono un alimento fantastico con cui si possono realizzare moltissimi piatti, tra l’altro, alcune ricette sono svuota-frigo e limitano gli sprechi. Esattamente come quella delle polpette di verdure, che sanno esaltare il gusto di questi ortaggi e si rivelano più buone delle classiche polpette di carne. Probabilmente, è la migliore cena a cui […]
Agosto 16, 2023AntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Esiste un piatto più gustoso delle polpette di zucchine e verdure? Ovviamente no, perché questa ricetta ne esalta il sapore e le rende super appetitose. Infatti, nemmeno i bambini riusciranno a dire di “no” davanti a questo gustosissimo secondo piatto, tanto è vero che le faranno sparire in un solo boccone e vi chiederanno addirittura […]
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