Le polpette sono il mio “salvacena” preferito, ma confesso che non sempre ho voglia di friggere. Da quando le preparo solo al forno ho trovato l’equilibrio perfetto: crosticina dorata, interno umido e profumato, molto meno olio e cucina pulita. Il trucco sta in tre passaggi semplici: pane ammollato nel latte (che trattiene l’umidità), una leggera […]
Allora, questa è una di quelle cose che faccio ogni estate, quando i pomodori sono belli maturi, rossi, profumati… insomma, quando hanno ancora quel sapore vero. Non è niente di complicato, eh, però ci vuole un po’ di pazienza e qualche accortezza. Ma alla fine ne vale la pena, perché aprire un vasetto in pieno […]
Questa è una di quelle ricette che mi piace proporre quando qualcuno mi dice: “Eh ma mangiare sano è noioso… le cose buone sono sempre pesanti!” No. Non è vero.Mangiare bene può anche voler dire sedersi a tavola e dire “wow”.E questi conchiglioni ripieni sono proprio così: cremosi, saporiti, ma equilibrati, con una buona dose […]
State cercando il modo perfetto per marinare la carne e renderla deliziosamente gustosa? Con Pasquetta in arrivo, è tempo di preparare pic-nic, grigliate e momenti di relax con gli amici. Il Lunedì di Pasquetta si presta meravigliosamente per una gita fuori porta in compagnia. Oltre al classico casatiello e al tradizionale tortano, la braciata è […]
Se stai cercando una ricetta originale e sfiziosa per sorprendere i tuoi ospiti, questa focaccia gourmet con pane carasau, caciocavallo silano DOP e salmone affumicato è la soluzione ideale. Grazie agli ingredienti di alta qualità in offerta da Lidl, potrai preparare un piatto dal gusto ricco e pieno di contrasto, ottima da presentare anche come […]
I pop corn al cioccolato sono un delizioso snack che unisce la croccantezza dei pop corn con la dolcezza del cioccolato. Questo snack è ideale per chi cerca un momento di piacere, ma senza dover ricorrere a prodotti confezionati. Prepararli in casa è davvero semplice: basta scoppiare i chicchi di mais, sciogliere del buon cioccolato […]
Quando si preparano dolci in casa, l’olio giusto può fare la differenza in termini di gusto, consistenza e qualità. Sebbene gli oli di semi siano tra le opzioni più comuni, esistono anche altri oli salutari che possono essere utilizzati con successo per ottenere dolci leggeri e gustosi. In questo articolo esploreremo diversi tipi di oli […]
Il pollo cremoso ai funghi è un piatto saporito e ricco, perfetto per chi cerca un piatto completo e nutriente ma non vuole rinunciare al gusto. Questo piatto è ideale per un pranzo in famiglia o una cena con amici, poiché combina la delicatezza del pollo con il sapore intenso dei funghi, il tocco aromatico […]
La pasta al tonno con crema di peperoni e olive taggiasche è un primo piatto che non solo è gustoso, ma anche sano e facile da preparare. È un’ottima scelta da proporre anche quando si hanno ospiti, perché sicuramente farete un figurone! La combinazione di tonno, peperoni, olive taggiasche, ma anche capperi e acciughe crea […]
Grazie alle proprietà dei loro ingredienti naturali, queste caramelle sono molto adatte per aiutarci ad alleviare il dolore e altri disturbi che si verificano alla gola durante l’influenza o il raffreddore. Le caramelle antibiotiche possono alleviare quel mal di gola che dobbiamo affrontare anche più volte durante l’inverno. Per fortuna, oggi esistono molti rimedi convenzionali […]
