Volevo un dolce veloce e dietetico, così mi sono preparata questa torta di mele in padella di solo 110 calorie!

Maggio 11, 2025FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetarianedolci lighttorta alle meleTorta di meletorta di mele e avenatorta di mele ricetta

La torta di mele e avena è una ricetta deliziosa e leggera, perfetta per chi cerca un dolce sano senza rinunciare al gusto. L’avena, ricca di fibre e nutrienti, combinata con la dolcezza naturale delle mele, rende questo dolce un’ottima scelta per colazioni o merende, ma anche come dessert leggero dopo cena. Grazie alla sua preparazione semplice e agli ingredienti salutari, questa torta è ideale per chi desidera mantenere un’alimentazione equilibrata senza appesantirsi.

Ma non è tutto: è anche un dolce che può essere preparato velocemente e adattato alle proprie esigenze nutrizionali. Scopriamo insieme come prepararla e quali sono i suoi benefici!

Torta di mele e avena: un dolce sano e leggero per ogni occasione

Tempi di preparazione

• Preparazione: 10 minuti

• Cottura: 10 minuti

• Totale: 20 minuti

• Porzioni: 6

• Calorie: 110 a porzione

Ingredienti

• 2 mele

• 1 tazza di fiocchi d’avena macinati

• 2 cucchiai di ricotta

• 1 cucchiaio di olio vegetale + q.b. per lo stampo

• 1 uovo

• 50 ml di acqua

• Qualche cucchiaio di eritritolo (o maltitolo o zucchero) – o qualche cucchiaino di stevia

• Un po’ di vanillina liquida

Porzioni e calorie

Questa ricetta è pensata per 2 porzioni. Vediamo ora il calcolo delle calorie per ogni ingrediente e per porzione.

Calorie per ingrediente:

• Mele: 2 mele (circa 200 g) contengono circa 104 kcal (52 kcal per 100 g).

• Fiocchi d’avena: 1 tazza (circa 80 g) di fiocchi d’avena contiene circa 304 kcal (380 kcal per 100 g).

• Ricotta: 2 cucchiai di ricotta (circa 50 g) apportano circa 70 kcal (140 kcal per 100 g).

• Olio vegetale: 1 cucchiaio (circa 10 g) di olio apporta circa 90 kcal (900 kcal per 100 g).

• Uovo: 1 uovo grande apporta circa 72 kcal (72 kcal per 100 g).

• Eritritolo o stevia: L’eritritolo non contiene calorie significative (circa 0 kcal per 100 g).

• Vanillina liquida: La vanillina ha una quantità di calorie trascurabile (circa 2 kcal per porzione).

Preparazione

1. Inizia mettendo la ricotta in una ciotola capiente. Aggiungi l’uovo, l’acqua, la vanillina liquida e il dolcificante (eritritolo, stevia o zucchero, a seconda delle tue preferenze). Mescola bene il tutto utilizzando una frusta a mano fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

2. Aggiungi 1 cucchiaio di olio vegetale al composto e mescola ancora. Poi, integra gradualmente i fiocchi d’avena macinati, continuando a mescolare fino a ottenere una pastella ben amalgamata.

3. Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a fettine sottili. Unisci l’altro cucchiaio di olio di semi o burro in una padella antiaderente e disponi le fette di mela per farle cuocere per qualche minuto.

4. Versa l’impasto preparato sopra le mele nella padella, livellandolo uniformemente. Copri e lascia cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso.

5. Una volta cotta, rovescia la torta su un piatto e servila calda o a temperatura ambiente.

La torta di mele e avena è un dolce sano, leggero e facile da preparare, che unisce il gusto della frutta alla benefica azione dell’avena. Con soli 110 kcal a porzione, è ideale per chi vuole concedersi un dolce senza compromettere la propria alimentazione. Perfetta per chi cerca un’idea veloce per una merenda o una colazione, questa torta soddisfa senza appesantire. Provala oggi stesso e scopri quanto può essere gustosa una dolcezza sana.

Francesca

Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!