Hamburger di lenticchie alla paprika Gli hamburger di lenticchie rappresentano una fonte di proteine di buona qualità (6.9 gr per 100 g di prodotto) e di carboidrati (16,3 g per 100 gr di prodotto). Presenti nelle lenticchie anche minerali come ferro (3 mg per 100 g), fosforo (146 mg per 100 g), potassio (146 mg per 100 g). La paprika […]
Asparagi al burro e parmigiano Gli asparagi sono tra le verdure più ricche di proprietà diuretiche e drenanti, aiutano a eliminare i liquidi e a contrastare la cellulite. Utilissimi in tutte le diete, sono anche di aiuto contro il gonfiore addominale, grazie alle fibre che regolarizzano l’attività dell’intestino, favorendo la motilità intestinale e contrastando la stitichezza. Tra i vegetali, gli […]
Sardine al prezzemolo e limone: i benefici Questa ricetta sfrutta come arma di prevenzione del raffreddore gli effetti benefici delle sardine, che come tutto il pesce azzurro sono ricchissime di omega-3. Questi acidi grassi non solo svolgono un’azione antiossidante che rafforza le nostre difese immunitarie contro i malanni di stagione, ma agiscono anche come potente antinfiammatorio che può essere utile a chi è già […]
Cous cous con verdure, feta e zeste di limone candito La ricetta del cous cous con verdure e zeste di limone è ricca di proprietà nutrizionali preziosi per l’organismo. Il cous cous è una buona fonte di carboidrati, contiene calcio, potassio e ferro. La feta lo arricchisce della quota proteica. Le zeste di limone oltre a donare delle note aspre e fresche inconfondibile […]
Proprietà nutrizionali del burger di piselli I piselli sono legumi molto ricchi di sali minerali e vitamine (B1, B2 e niacina) e di fibre,ideali per contrastare la stitichezza e favorire la motilità intestinale. Contengono anche una rilevante quantità di fosforo, di calcio. I piselli sono leggeri e ben digeribili, hanno poche calorie e basse quantità di grassi e, se li consideriamo rispetto […]
Insalata con tofu e verdure Il tofu è un’importante fonte proteica: viene spesso usato come alternativa vegetale alla carne e al pesce. Ma anche per chi segue una dieta ipocalorica è un ingrediente ottimo: in 100 gr. di tofu ci sono solo 6 gr. di grassi e 91 calorie. Ricchissimo di isoflavoni, è consigliato per alleviare i sintomi della menopausa e contrastare […]
La pizza senza farina è un ottimo modo di preparare la pizza e mangiare bene e salutare. E’ raccomandata soprattutto alle persone che devono perdere peso o ai diabetici. Questa ricetta è davvero incredibile, non viene usata nessun tipo di farina ma la base è fatta con il cavolfiore. Grazie a questa ottima base, possiamo mangiare la pizza […]
Ecco una secondi piatto facile e veloce che potete preparare durante il vostro percorso per perdere peso. Ricetta: Rotolo di carne ripieno DIFFICOLTÀ: abbastanza facile PER QUANTE PERSONE: 8 persone COSTO: medio CALORIE PER 100 GRAMMI: 116,00 KCal TEMPO DI PREPARAZIONE: 120 minuti NOTE: 30 minuti per la preparazione + 90 minuti per la cottura Ingredienti 1 foglia di alloro 100 g di spinaci q.b. di sale 2-3 […]
Ecco un secondo piatto facile e veloce che potete preparare durante il vostro percorso per perdere peso, molto proteico e nutriente. Il polpettone di carne ripieno assicura molti benefici per la nostra salute, proprio per la presenza in questo caso delle uova, ricche di vitamine, in particolare A ed E, che svolgono un’azione antiossidante. Buona la quantità […]
Ecco un secondo piatto facile e veloce che potete preparare durante il vostro percorso per perdere peso. L’insalata di seppie è un piatto molto nutriente, proteico e ricco di acidi grassi essenziali, importanti per preservare dalle malattie cardiovascolari e croniche. Ricetta: Insalata di seppie giganti DIFFICOLTÀ: abbastanza facile PER QUANTE PERSONE: 3 persone COSTO: medio CALORIE PER 100 […]
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