Cerchi un secondo piatto o un contorno leggero, nutriente e ricco di gusto? Lo sformato di cavolo cappuccio, broccoli, carote e cipolla è la soluzione perfetta per chi vuole portare in tavola il meglio delle verdure di stagione, senza rinunciare alla golosità di una gratinatura filante e dorata. Per chi, quando e perché scegliere questo […]
In un mondo sempre più attento all’equilibrio tra gusto e benessere, queste frittelle di spinaci e farina di ceci sono la risposta perfetta per chi cerca un piatto completo, sano e soddisfacente. Che tu sia vegetariano, vegano, sportivo in cerca di una carica proteica vegetale o semplicemente curioso di variare la tua alimentazione, questa ricetta […]
In un mondo sempre più attento alla qualità di ciò che si porta in tavola, trovare una ricetta che unisca gusto, semplicità e nutrizione è una vera fortuna. Le piadine di avena e verdure sono la risposta perfetta per chi cerca un’alternativa sana e bilanciata al classico pane o alle piadine di grano. Senza farine […]
Gli involtini di patate e macinato sono incredibilmente deliziosi, nessuno storcerà il naso quando se li troverà davanti e tutti li gusteranno con molto entusiasmo. Infatti, è un piatto decisamente buono e saporito e vi alzerete da tavola soddisfatti e sazi da non cercare spuntini fuori pasto. E’ un piatto completo dal punto di vista […]
Ci sono giornate in cui la voglia di mangiare bene si scontra con la stanchezza, il poco tempo e la necessità di qualcosa di nutriente. Lo sformato di patate e verdure è la risposta perfetta: completo, semplice da preparare, ricco di fibre, sapore e… colori! È una ricetta vegetariana, senza glutine (se scegli panna e […]
L’insalata di cavolo cinese, cetrioli e uova sode è un piatto decisamente sfizioso, leggero e salutare da mangiare in questo periodo. E’ un piatto nutriente che offre diversi benefici per la salute. Il cavolo è una fonte eccellente di vitamine A, C e K, oltre a contenere minerali come calcio e potassio. È ricco di […]
Dopo le festività o semplicemente dopo un weekend più indulgente del solito, il corpo può sentirsi appesantito e gonfio. In questi momenti, ciò che mangiamo può davvero fare la differenza: ecco perché le crepes di spinaci e avena sono un’idea vincente. Si tratta di una preparazione leggera, saziante e naturalmente ricca di fibre e proteine, […]
Dopo periodi di eccessi alimentari o semplicemente quando si ha voglia di un pasto nutriente ma leggero, le polpette di ceci si rivelano un’opzione ideale. Ricche di proteine vegetali, fibre e micronutrienti essenziali, sono perfette per chi segue una dieta equilibrata, per chi desidera ridurre l’apporto di carne o per chi cerca piatti sazianti senza […]
Quando si cerca una ricetta veloce, gustosa e versatile, i pancake salati arrotolati sono la risposta perfetta. Morbidi, saporiti e ripieni di formaggio e prosciutto, sono ideali per cene informali, pranzi leggeri o un brunch originale della domenica. Questa preparazione si adatta a tutti: è amata dai bambini per il gusto semplice e avvolgente, ma […]
Lo sformato di melanzane al formaggio al forno è un piatto versatile e gustoso, adatto a diverse occasioni grazie alla combinazione di sapore e nutrienti. Servito in piccole porzioni, è perfetto come antipasto, poiché è saporito ma leggero, ideale per stuzzicare l’appetito senza appesantire. È una scelta interessante anche per pranzi e cene con ospiti, […]
