Lo sapevi che i PFAS possono essere presenti persino nella carta forno? Vediamo quali sono i potenziali rischi e come individuare opzioni più sicure. La carta forno è pericolosa, contiene PFAS? Cosa dicono gli esperti! Quasi tutti ormai conosciamo, o almeno abbiamo sentito nominare, i PFAS: le sostanze per- e polifluoroalchiliche. Negli Stati Uniti vengono […]
Si sente spesso parlare di PFAS, ma ti sei mai chiesto in quali prodotti di uso quotidiano si nascondono realmente queste sostanze chimiche dannose e difficili da eliminare? Scopriamo insieme gli oggetti comuni in cui possono celarsi, spesso senza che ce ne rendiamo conto. Quali sono i prodotti ricchi di PFAS che usiamo ogni giorno? […]
Negli Stati Uniti, un uomo è tragicamente deceduto dopo aver consumato un panino che si ritiene fosse contaminato da Escherichia Coli. Le cipolle a fette utilizzate nella preparazione del sandwich sembrano essere l’origine del problema. Analizziamo i dettagli noti finora, soffermandoci sui sintomi dell’infezione e sulle possibili terapie. Tuttavia, è naturale chiedersi: questo panino è […]
Le infezioni alimentari rappresentano una minaccia significativa per la salute pubblica, soprattutto quando coinvolgono grandi catene di ristorazione. Recentemente, un focolaio di E. coli O157, un batterio noto per causare gravi disturbi intestinali, è stato collegato a ingredienti utilizzati nei famosi Quarter Pounder di McDonald’s. Questo episodio, che ha già provocato decine di casi negli […]
Un recente test condotto in Germania ha svelato un dato preoccupante: la maggior parte delle cialde di caffè analizzate contiene tracce di pesticidi e sostanze contaminanti potenzialmente pericolose per la salute. Su 21 campioni esaminati, solo uno ha superato la verifica risultando privo di tali agenti nocivi. Caffè in cialde: pesticidi, acrilammide e furani in […]
La presenza di mercurio nel tonno è un fatto ormai noto a molti, ma una recente inchiesta condotta dall’Ong Bloom porta alla luce dettagli allarmanti, rivelando uno scandalo che minaccia seriamente la salute pubblica. Mercurio nel tonno, i risultati sono allarmanti: il 100% di scatolette analizzate conteneva mercurio! Il tonno in scatola è un alimento […]
Coca-Cola ha recentemente annunciato un importante richiamo di ben 26 milioni di bottiglie, poiché alcune potrebbero contenere frammenti di metallo. L’allerta interessa diverse bevande molto conosciute, tra cui Fanta, Sprite e le varie versioni della stessa Coca-Cola. Maxi richiamo di bottiglie di Coca Cola, Fanta e Sprite per contaminazione di metallo! In Austria, Coca-Cola ha […]
Altroconsumo ha condotto un’analisi e una degustazione di 19 diverse mozzarelle, tutte acquistate in vari supermercati e discount, per determinare quali siano le migliori in termini di qualità e quelle che presentano il miglior rapporto qualità-prezzo. Quali sono le migliori mozzarelle nei supermercati? Il test di Altroconsumo! Navigare tra le numerose marche di mozzarella sugli […]
Il miele, un alimento ampiamente celebrato per le sue proprietà benefiche, nasconde una realtà preoccupante: la contaminazione da pesticidi. Nonostante la sua reputazione di naturale e salutare, numerosi studi hanno rivelato la presenza di tracce di pesticidi in molti campioni di miele disponibili sul mercato. Questa scoperta solleva gravi preoccupazioni per la sicurezza alimentare e […]
Negli ultimi tempi, l’attenzione si è concentrata sulle “white stripes” (linee bianche) riscontrate nella carne di pollo, suscitando domande circa le condizioni di allevamento e la qualità del prodotto. La redazione de Il Fatto Alimentare ha ricevuto numerose segnalazioni in merito e si impegna a fare chiarezza su questo fenomeno. L’obiettivo è indagare sulle cause […]