Potresti pensare che i cibi ricchi di carboidrati non aiutino a rimetterti in forma o a perdere peso. Tuttavia, non è così, poiché i carboidrati fungono da carburante per nutrire il nostro corpo e fornire l’energia di cui ha bisogno. Quel che è certo è che ci sono due diversi tipi di carboidrati. Nella categoria dei cattivi […]
I carboidrati sani sono alimenti che forniscono fibre, vitamine, minerali e sostanze fitochimiche. Si trovano principalmente in cereali integrali, legumi, verdure e frutta. Questi tendono ad essere più nutrienti e forniscono quantità maggiori di fibre che aiutano a ridurre la velocità con cui vengono digeriti. Si distinguono per avere una funzione energetica nel corpo, poiché forniscono l’energia […]