Cookies che passione… In molti si chiedono come mai non li chiamiamo semplicemente biscotti, dopo tutto siamo italiani! Ma in realtà la differenza c’è: mentre in Italia possiamo fare circa 250 tipi di biscotti diversi, compresi quelli con le gocce di cioccolato, in America i cookies sono quelli e solo quelli, simil-frollini con pezzetti di cioccolato fondente. Il loro nome completo è Chocolate Chip Cookies, proprio per questa loro caratteristica, ovvero biscotti con scaglie di cioccolato. Una buona alternativa alle tante varianti che si possono trovare è quella che vi presentiamo oggi, cioccolato e caffè, per realizzare uno spuntino oppure […]