La crema di fagioli e tofu è una preparazione salata semplice, vegetale e molto versatile. Si prepara con fagioli in scatola, tofu, cipolla, aglio, olio extravergine d’oliva, spezie ed erbe aromatiche a piacere. È una crema morbida e saporita, perfetta da spalmare su pane tostato, crostini, piadine, crackers integrali oppure da servire con verdure crude. […]