Se vuoi uno spuntino squisito, con cui concludere i tuoi pasti o preparare una merenda in compagnia di amici, la soluzione è la mousse di pane. Si prepara molto facilmente ed è molto apprezzata. La mousse di pane è leggera, gustosa, con una consistenza che si scioglie in bocca. Questo accade grazie alle uova montate a neve. È importante che tutti gli ingredienti siano molto freddi e freschi, e puoi anche tostare un po’ di pane integrale o di segale, per dare un tocco croccante al dessert. Una porzione di questo pane offre sia carboidrati complessi che proteine, che il corpo […]