Delizia per il palato ed ingrediente fondamentale della cucina mediterranea, il basilico non può mancare in cucina. Il bello è che questa piantina decorativa, semplice e profumata, si può coltivare facilmente anche in casa. La manutenzione del basilico è fondamentalmente semplice, ma occorre seguire alcuni accorgimenti per riuscire ad ottenere foglie di basilico fresco da […]
Il basilico è una pianta facile da coltivare, ma bisogna anche saperlo raccogliere nel momento e nel modo giusto. Ci sono alcuni segreti per raccogliere il basilico senza uccidere la pianta e avere comunque le foglie più aromatiche e gustose per i tuoi piatti. È importante che tu tenga d’occhio la tua pianta, che tu […]
Il basilico è una delle piante aromatiche più interessanti che possiamo utilizzare nella nostra cucina. Perfetta anche per controllare alcuni parassiti nel nostro giardino, nonché una pianta medicinale dalle grandi proprietà. In cucina può essere utilizzato in salse, nell’insalata, sulla pizza, sulle bruschette o anche come decorazione per i piatti. Quindi se hai una pianta di […]
L’estate è finalmente arrivata ed è tempo di dedicarsi all’orto, di trascorrere più tempo in giardino e di entrare in contatto con la natura. Ma non è tutto: l’estate è anche il periodo delle piante aromatiche, perfette per profumare e inebriare le sere d’estate e utilissime in cucina. Il basilico è una delle erbe aromatiche in […]
È comune trovare sugli scaffali dei supermercati una sezione di piante aromatiche in piccoli vasi. Tra queste potete trovare anche la pianta del basilico che viene utilizzata maggiormente in questo periodo. Il basilico è una delicata erba fresca che aggiunge un aroma e un sapore inconfondibile ai piatti. Che lo coltivi tu stesso, o acquisti […]
Una delle piante più utilizzate in cucina per il sapore ricco che aggiunge alle preparazioni è il basilico. Quello che dovresti tenere a mente in modo che questa pianta sia sempre verde e radiosa è che ci sono parassiti e malattie che potrebbero attaccarla. Foglie del basilico ingiallite, bucate e rovinate? Essendo una pianta molto delicata può […]
Oggi vedremo alcuni trucchi su come coltivare il basilico in giardino e in vaso. Nello specifico, vedremo alcuni dei parassiti del basilico più comuni che possono comparire quando si coltiva questa pianta aromatica. Le foglie di basilico sono deliziose in insalata e funzionano bene anche in condimenti come il pesto. Ma oltre ai suoi usi culinari, coltivare il basilico è interessante perché questa pianta porta […]