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Non serve carne per sentirsi sazi: questa zuppetta di zucca, patate e fagioli è cremosa, leggera e con solo 310 Kcal per porzione!

Ottobre 14, 2025Maria Di BiancoNewsPrimi PiattiPrimi piatti vegetarianiRicette LightRicette Vegetariane
Non serve carne per sentirsi sazi: questa zuppetta di zucca, patate e fagioli è cremosa, leggera e con solo 310 Kcal per porzione!

Quando inizia a rinfrescare, non c’è niente di meglio di una zuppetta calda, cremosa e avvolgente. Questa versione con fagioli, zucca e patate è la coccola perfetta per inaugurare l’autunno: un piatto semplice, ricco di sapori genuini e con un bel mix di nutrienti. Le patate rendono la zuppa corposa, la zucca aggiunge dolcezza e […]

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Non avrei mai pensato che con sole 3 uova e un po’ di formaggio cremoso si potesse fare un panino così soffice senza carboidrati (e pronto in 10 minuti!)

Ottobre 6, 2025FrancescaNewsRicette LightSecondi piatti
Non avrei mai pensato che con sole 3 uova e un po’ di formaggio cremoso si potesse fare un panino così soffice senza carboidrati (e pronto in 10 minuti!)

6Questa non è proprio la classica ricetta del panino. Diciamo che è una sorta di “pane-nuvola” fatto con le uova e il formaggio cremoso. Leggero, morbido, soffice come una spugna (ma molto più buono) e perfetto da farcire come vuoi tu: salato o dolce, non importa. La base è neutra e si adatta a tutto. […]

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3 uova, un po’ di zucchero e una padella: il Kaiserschmarrn è il mio dolce salva colazione quando mi sveglio tardi (e non ha bisogno di forno)

Luglio 25, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
3 uova, un po’ di zucchero e una padella: il Kaiserschmarrn è il mio dolce salva colazione quando mi sveglio tardi (e non ha bisogno di forno)

L’ho provato la prima volta in montagna, servito caldo con confettura di mirtilli. Ora lo rifaccio a casa ogni volta che voglio un dolce morbido, veloce e rassicurante. Il Kaiserschmarrn è un dolce austriaco tradizionale, simile a un pancake spezzettato, che si prepara con ingredienti semplici e si cuoce direttamente in padella. Perfetto per la […]

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Non riesco più a bere altro in casa, questa limonata all’anguria è il mio trucco contro il caldo: naturale, senza zucchero e pronta in 5 minuti!

Luglio 22, 2025Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Non riesco più a bere altro in casa, questa limonata all’anguria è il mio trucco contro il caldo: naturale, senza zucchero e pronta in 5 minuti!

Hai presente quei pomeriggi d’estate in cui l’aria sembra ferma e ti serve solo qualcosa di fresco, ma fresco sul serio? Ecco, io in quei momenti vado di limonata all’anguria. Semplicissima, dolce al punto giusto, e soprattutto fatta in casa con quello che c’è nel frigo. Nulla di strano, giuro. E’ semplicissima da preparare, è […]

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Pane Fit con avena, formaggio e semi: non potevo trovare una ricetta più salutare e buona di questa!

Maggio 13, 2025FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Pane Fit con avena, formaggio e semi: non potevo trovare una ricetta più salutare e buona di questa!

Questi panini a base di avena, yogurt greco e formaggio light sono la soluzione perfetta per chi cerca un’alternativa al pane tradizionale. Sono morbidi, nutrienti, proteici e senza farina raffinata, ideali per sportivi, studenti, chi lavora fuori casa, oppure semplicemente chi vuole fare uno spuntino intelligente e saziante. Puoi gustarli a colazione con un velo […]

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Pancake proteici e nutrienti per colazione: sazianti e energetici, zero farina raffinata e zero rimorsi!

Maggio 12, 2025FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Pancake proteici e nutrienti per colazione: sazianti e energetici, zero farina raffinata e zero rimorsi!

Questi pancake proteici a base di farina di mandorle e uova sono una scelta ideale per chi desidera una colazione o una merenda ricca di energia, proteine e grassi buoni, senza farina raffinata né zuccheri industriali.Perfetti per: Chi segue una dieta low carb o chetogenica Chi cerca un’alternativa proteica pre/post allenamento Chi vuole una colazione […]

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Oggi ti porto con me in Friuli, ti faccio assaggiare il Frico di mia zia, una torta salata della tradizione buona e anche economica!

Aprile 20, 2025Marilyn AghemoNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Oggi ti porto con me in Friuli, ti faccio assaggiare il Frico di mia zia, una torta salata della tradizione buona e anche economica!

Vuoi un’alternativa alle classiche torte salate? Il Frico potrebbe essere la risposta che stavi cercando! Questo piatto tipico del Friuli Venezia Giulia, ricco di sapore e semplicità, è perfetto per chi ama coccolarsi con una ricetta rustica e autentica. Si tratta di una torta salata friulana che combina pochi, ma saporiti ingredienti, per creare un […]

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Questi crackers per me che soffro di diabete sono perfetti, li mangio senza preoccuparmi: sono sani e buoni davvero!

Aprile 9, 2025FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Questi crackers per me che soffro di diabete sono perfetti, li mangio senza preoccuparmi: sono sani e buoni davvero!

Se stai cercando uno snack che unisca gusto e salute, i crackers ai semi sono una scelta perfetta! Questo snack è ideale per chi desidera concedersi una pausa gustosa e nutriente senza sensi di colpa. I semi, ricchi di grassi sani, fibre e proteine, sono un’ottima fonte di energia e contribuiscono al benessere del cuore, […]

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Il dietologo mi ha bandito il pane, ma non mi sono scoraggiata: l’ho preparato con l’avocado e devo dire che è super buono!”

Aprile 8, 2025FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Il dietologo mi ha bandito il pane, ma non mi sono scoraggiata: l’ho preparato con l’avocado e devo dire che è super buono!”

Se stai cercando una ricetta gustosa, sana e ricca di proteine, questo panino di avocado sono la scelta ideale. Perfetti per chi desidera un pasto che combina il sapore unico dell’avocado con il piacere di un panino, ma con un twist in più. Ideali per chi segue uno stile di vita attivo, per coloro che […]

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Ne mangio un paio nel pomeriggio e mi placano la fame fino all’ora di cena | Questi crackers mi hanno salvato!

Marzo 1, 2025FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Ne mangio un paio nel pomeriggio e mi placano la fame fino all’ora di cena | Questi crackers mi hanno salvato!

I crackers ai semi senza farina sono uno snack ideale per chi cerca un’alternativa sana, saziante e gustosa ai tradizionali snack confezionati. Grazie alla combinazione di semi ricchi di nutrienti, questi crackers offrono una buona dose di fibre, proteine, grassi sani e minerali, rendendoli perfetti per chi segue una dieta equilibrata o per chi ha […]

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    I cracker di riso sono uno spuntino semplice e gustoso...

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    Questi spiedini nascono da quei giorni in cui guardi il...

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