Negli ultimi anni, il rapporto con l’alimentazione ha subito un’evoluzione significativa, favorendo la diffusione di alimenti pratici e versatili, ideali per adattarsi con facilità alle esigenze della vita moderna. Tra questi, uno degli esempi più emblematici è senza dubbio il tonno in scatola. Tonno in scatola, ricco di benefici ma fai molta attenzione a quello […]
Ci sono diverse ragioni per cui sarebbe meglio limitare il consumo di tonno, soprattutto durante le festività di fine anno, ma anche in altri periodi dell’anno. Prima di tutto, la pesca intensiva di questa specie ha un impatto ambientale significativo, contribuendo all’esaurimento delle riserve ittiche e mettendo a rischio l’equilibrio degli ecosistemi marini. Inoltre, il […]
La presenza di mercurio nel tonno è un fatto ormai noto a molti, ma una recente inchiesta condotta dall’Ong Bloom porta alla luce dettagli allarmanti, rivelando uno scandalo che minaccia seriamente la salute pubblica. Mercurio nel tonno, i risultati sono allarmanti: il 100% di scatolette analizzate conteneva mercurio! Il tonno in scatola è un alimento […]
Un recente studio condotto su 3000 campioni di tonno prelevati dai mari Pacifico, Atlantico e Indiano ha rivelato che i livelli di mercurio in questo tipo di pesce sono rimasti sostanzialmente costanti nel periodo compreso tra il 1971 e il 2022. Tuttavia, emerge una prospettiva preoccupante: nonostante gli sforzi profusi, la situazione richiederà ancora molti […]
Tra gli alimenti più acquistati nell’ultimo periodo, salta agli occhi il consumo dei cibi in scatola. Probabilmente la ragione sta nel fatto che sono a lunga conservazione, e che consentono di fare una riserva di cibo che non scade a breve. Tra questi alimenti in scatola, quello più amato è sempre il tonno. Preparare il […]
Uno dei pesci più consumati è senza dubbio il tonno, ma questo è anche uno dei pesci che contiene più mercurio, anche se sappiamo scegliere bene la varietà possiamo consumarlo senza alcun problema e senza mettere a rischio la nostra salute. Tonno, è pieno di mercurio: attenzione soprattutto a questo tipo! In insalata, nei panini, con la pasta o anche […]