La torta margherita senza burro e senza fecola è una ricetta leggera e golosa che potete preparare quando avete voglia di dolce. Questo dolce è un classico della cucina italiana, che un tempo veniva preparato puntualmente in occasione delle feste, a Natale, a Pasqua, a Ferragosto, nei compleanni e negli anniversari. Poi, con l’avvento delle centinaia di dolci più moderni, la tradizione è stata accantonata. La caratteristica peculiare della torta margherita è la sofficità, che viene realizzata grazie alla presenza della fecola di patate, o dell’amido di mais. Purtroppo, questi ingredienti, per alcuni soggetti sensibili provocano reazioni allergiche o di intolleranza. […]
