La torta della salute piena di fibre, proteine e grassi buoni: la preparo spesso per la colazione!
La torta di avena, banane e cacao renderà sicuramente più dolci le vostre colazioni o le vostre merende. Questa torta è ricca di fibre, proteine e grassi buoni. Contribuisce a controllare i livelli di zuccheri nel sangue grazie all’assenza di zuccheri aggiunti e farina. Contiene flavonoidi, importanti composti antiossidanti grazie alla presenza del cacao e del cioccolato. È una buona fonte di minerali come ferro, magnesio e zinco e ricca di potassio.
Questa torta è veloce da preparare e mantiene intatte tutte le proprietà nutrienti degli ingredienti. Infatti non è prevista la cottura. In sintesi, preparare una torta senza cottura con questi ingredienti non solo offre un dolce goloso, ma anche un’opzione nutriente e salutare se non si esagera con le quantità e se inserita in un ambito di stile di vita sano e bilanciato.
La ricetta della torta di avena, banane e cacao: davvero buona e anche sana!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di riposo in frigorifero: 1 ora
Tempo totale: 1 ora e 15 minuti
Porzioni: 8
Calorie: 240 a fetta
Ingredienti
- 250 gr di fiocchi d’avena
- 3 banane mature
- 100 gr di cioccolato senza zuccheri aggiunti
- 30 gr di cacao
- 1 cucchiaino di olio di semi di girasole
- Quanto basta di cannella in polvere (opzionale)
- una manciata di noci tritate (opzionale)
Preparazione
- Per iniziare sbucciate 2 banane, tagliatele a rondelle, riponetele in una scodella e battetele con il frullatore immersione fino a quando non otterrete una purea.
- Adesso aggiungete la cannella in polvere e il cacao, mescolate con il cucchiaio per ottenere una consistenza liscia e densa e tenete da parte.
- Inserite i fiocchi di avena in una padella antiaderente, mescolate continuamente e tostateli 2-3 minuti a fiamma media, lasciateli raffreddare e riponeteli in una scodella.
- Ora versateci la purea di banane, cannella e cacao e mescolate bene con un cucchiaio, così da ottenere un composto morbido e compatto, dopodiché dividetelo in due parti uguali.
- Fatto questo adagiate un ring di 16 centimetri su un piatto piano, ungetelo con l’olio di semi e trasferite all’interno la prima metà della base, poi livellate con un cucchiaio.
- Sbucciate una banana, tagliatela a rondelle, utilizzate le fette per farcire le base della vostra torta nel ring, coprite con il resto dell’impasto, livellate con il dorso del cucchiaio e mettete in frigo per 1 ora (o 15 minuti in freezer).
- Sminuzzate il cioccolato senza zuccheri con il coltello, trasferitelo in una ciotolina, scioglietelo nella maniera che preferite, integrate l’olio di semi di girasole e mescolate.
- Infine sfilate il ring dalla torta, guarnitela con il cioccolato fuso, spolveratela con una manciata di noci tritate (se gradite) e servitela.
Per la preparazione della torta di avena, banane e cioccolato potete guardare la video ricetta qui!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono i principali benefici della torta di avena, banane e cacao?
La torta di avena, banane e cacao è ricca di fibre, proteine e grassi buoni. Contribuisce a controllare i livelli di zuccheri nel sangue grazie all'assenza di zuccheri aggiunti e farina. Contiene flavonoidi, importanti composti antiossidanti grazie alla presenza del cacao e del cioccolato. È una buona fonte di minerali come ferro, magnesio e zinco e ricca di potassio. - Quali sono gli ingredienti necessari per fare la torta di avena, banane e cacao?
Gli ingredienti necessari sono: 250 gr di fiocchi d'avena, 3 banane mature, 100 gr di cioccolato senza zuccheri aggiunti, 30 gr di cacao, 1 cucchiaino di olio di semi di girasole, cannella in polvere (opzionale), una manciata di noci tritate (opzionale). - Qual è il tempo di preparazione della torta di avena, banane e cacao?
Il tempo di preparazione è di 15 minuti, più 1 ora di riposo in frigorifero. Il tempo totale è quindi 1 ora e 15 minuti.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!