Categoria: Antipasti

Devo perdere qualche chilo, ma siccome amo la pizza, stavolta l’ho preparata così: 100 volte più salutare e nutriente | Solo 130 Kcal!

La pizza salata fatta con patate, peperoni, carote, cipolla, latte, uova, farina e formaggio è un piatto nutriente, che unisce i benefici delle verdure,…

Ogni volta dico ‘basta zucca’, poi la preparo così e non riesco a smettere più di mangiarla e non ne avanza mai neanche un pezzetto!

A tavola la sfiziosità non dovrebbe mai mancare, perché consumare un pranzo o una cena ricchi di sapore può sicuramente fare bene all’umore. Quindi,…

Non chiamatele semplici frittelle, sono croccanti come patatine, ma fatte con zucchine e carote: vi avviso, spariscono in un attimo.

Queste frittelle sono nate in uno di quei giorni in cui apri il frigo e trovi due zucchine, una carota e un pezzo di…

La ricetta furba, veloce e sana che ti salva la cena: nuggets di ceci e carote, leggeri, sfiziosi e pronti in 20 minuti (e così faccio mangiare i legumi a tutti)

Chi ha detto che i nuggets devono essere solo di pollo? Questa versione con ceci e carote è una vera sorpresa: croccanti fuori, morbidi…

Guarda cosa ci ho preparato per cena con una zucca, nessuno finiva più di mangiarla | Solo 280 Kcal!

Cucinare gli ortaggi che la terra ci regala in questo periodo per fare il pieno di nutrienti per la salute è la cosa migliore…

Croccanti fuori, morbide dentro: queste cotolette di zucchine fanno dimenticare quelle di carne, sono da leccarsi i baffi!

Un piatto completo e sostanzioso, che sembra quasi “due ricette in una”: da una parte le cotolette di zucchine, leggere ma sfiziose, dall’altra un…

Non chiamarle solo polpette: queste di melanzane sono ricche di fibre, leggere e perfette anche a dieta, e cosa vuoi di più?

Le polpette di melanzane sono una di quelle ricette che profumano di casa e che piacciono a tutti, anche a chi non ama particolarmente…

Mio figlio non ne voleva proprio sapere, ma ora con queste frittelle il cavolfiore lo mangia senza nessun problema: ci sono riuscita per fortuna!

Le frittelle di cavolfiore al forno sono un’ottima alternativa alle classiche frittelle fritte, in quanto sono leggere e dietetiche. Inoltre, è un modo perfetto per…

Ho cucinato il cavolfiore in un modo diverso dal solito: è venuto così buono che batte la carne e non arriva a 150 calorie!

Una buona pietanza non deve essere per forza a base di carne, perché si possono ottenere degli ottimi risultati anche con le verdure, riuscendo…

Leggeri, sani e gustosi: i miei sformati di melanzane e funghi al forno senza troppi grassi sono pazzeschi e spariscono in un attimo!

Questi sformati di melanzane e funghi sono un piccolo concentrato di gusto e semplicità. Perfetti come antipasto, secondo piatto o piatto unico leggero, uniscono…