Il plumcake arancia e ricotta senza burro è un dolce davvero molto buono e saporito, il quale grazie all’utilizzo della ricotta e al profumo della scorza dell’arancia è tanto morbido quanto delicato. Inoltre, non avendo burro non solo è light ma anche molto genuino. Questa torta, ottima da mangiare a colazione (soprattutto con una tazza […]
Riuscire a trovare un contorno facile da preparare, che sia anche molto gustoso e sfizioso effettivamente non è semplice. Eppure, una ricetta in questo senso esiste, ovvero stiamo parlando delle patate cremose al latte. Sostanzialmente si tratta di un contorno molto semplice, il quale però è davvero molto squisito (provare per credere) e, soprattutto perfetto […]
Quando si vuole fare uno spuntino l’ideale è mangiare un prodotto da forno, come ad esempio i cracker integrali ai fiocchi d’avena, i quali possono essere preparati anche a casa. Tra l’altro possono essere consumati anche come un’alternativa del pane, la qual cosa rappresenta un vantaggio per le persone che soffrono di allergia al lievito. […]
Tutti, o comunque la maggior parte delle persone, abbiamo del pane raffermo dentro la nostra credenza che non sappiano come riciclare. O meglio, probabilmente non si è ancora trovata la ricetta giusta per poterlo riutilizzare. Infatti, preparando le polpette di pane formaggio e prosciutto non solo sarà possibile portare in tavola un secondo piatto molto […]
I biscotti alle mele sono dei dolcetti relativamente semplici da realizzare, in quanto per preparare l’impasto è sufficiente avere il Bimby. Una piccola comodità questa che consente anche di accorciare i tempi e avere tutto pronto, cottura compresa, in circa 20 minuti. Inoltre sono davvero squisiti, uno tira l’altro e sicuramente i più golosi faranno […]
Gli hamburger sono un alimento entrato di prepotenza nella vita degli italiani, ormai da parecchi anni. Di provenienza tedesca, Amburgo appunto, gli hamburger sono esplosi in popolarità negli Stati Uniti, portati con molta probabilità proprio dai tedeschi emigrati in America. Ma mentre prima dovevano assolutamente essere composti di carne bovina, oggi se ne trovano di […]
Quando si parla di cloud bread ci riferiamo al pane nuvola, anche se in questa ricetta in realtà il pane c’entra ben poco ma un po’ di nuvoletta sicuramente c’è. In quanto, questo dolce può essere considerato come un mix tra quest’ultima e un marshmallow. Nel mondo culinario il cloud bread non è una novità, […]
Le frittelle di quinoa e verdure sono un piatto che può definirsi tranquillamente unico. Infatti la quinoa è altamente energizzante, e può sostituire senza fatica il primo ed il secondo. Con l’accompagnamento delle verdure tutti i nutrienti necessari alla nostra alimentazione saranno presenti, senza contare che vanno benissimo anche per chi è intollerante o allergico […]
Con l’arrivo dell’autunno per fare colazione (magari con una tazza di thè), a merenda o semplicemente per concludere in modo sfizioso un pasto i biscotti con farina di castagne, miele e cioccolato sono il dolcetto perfetto da preparare. Tra l’altro tra impastarli e cuocerli non ci si mette nemmeno troppo tempo, in quanto è possibile […]
Le intolleranze alimentari sono ormai all’ordine del giorno, quando non si trasformano addirittura in allergie, il che è ancora più fastidioso. Una delle intolleranze più frequenti è quella alle uova, che sinceramente mette in crisi chiunque debba preparare un pranzetto per questo tipo di persone. Le uova si trovano in moltissime preparazioni e diventa davvero […]
