I mochi giapponesi sono dei prodotti gastronomici a forma rotonda, a base di riso schiacciato o farina di riso, molto utilizzati in Giappone per fare da base ad un gran numero di dolci. Si preparavano anni addietro soprattutto in occasione di grandi eventi familiari, nascite, matrimoni, ed altri festeggiamenti; oggi invece vengono cucinati in molti […]
A causa del lavoro e degli impegni quotidiani, purtroppo, non sempre è possibile preparare una cena sfiziosa la quale tra l’altro si riveli anche salutare, però con questa ricetta è possibile! Infatti, grazie alla cena pronta in pochissimi minuti si può mangiare un piatto con tantissime verdure davvero molto gustoso e completo, il quale si […]
La crema all’arancia all’acqua può essere considerata una sfiziosa variante della classica crema pasticcera, la quale è altrettanto buona per essere mangiata come meglio preferite. Inoltre questo dessert è davvero super veloce da preparare, infatti non ci impiegherete più di 10 minuti del vostro tempo. Senza contare che anche il procedimento è molto semplice, il […]
Forse non tutti sanno che la ricetta della pasta frolla senza burro con olio non fa rimpiangere l’originale, in quanto anche in questo caso si riesce ad ottenere un impasto tanto buono quanto friabile. Inoltre, grazie all’assenza del burro questa preparazione regala un tocco di leggerezza in più, perché tra i suoi ingredienti è presente […]
Le piccole bombe alla crema sono un “must” della nostra pasticceria, soprattutto quella del bar, che occhieggia nel vassoio la mattina e sfodera le sue armi per annullare tutti i buoni propositi. Che ci riescano o meno, dipende soltanto da noi, ma è veramente dura! Se solo avessimo una ricettina per fare delle piccole bombe […]
Le polpette sono un secondo piatto che piace proprio a tutti, infatti non importa se si è adulti oppure bambini, perché resistere a questa squisita pietanza è davvero molto difficile se non impossibile. Quindi, grazie all’impasto furbo per polpette si potranno preparare velocemente, in modo leggero e soprattutto dietetico in quanto tra gli ingredienti non […]
La vitamina, amina per la vita, è un micronutriente del quale non possiamo fare a meno e che la natura ci regala attraverso i suoi prodotti. Il nostro corpo usa le vitamine per crescere, per lavorare, per svolgere le sue funzioni, ed ognuna di esse ha un compito specifico e particolare. A seconda del particolare […]
Per chi ha deciso di seguire una dieta vegana, ma anche per le persone che soffrono di celiachia o intolleranze, la crostata con crema di cioccolato e castagne si rivela il dolce ideale. Sostanzialmente si tratta di un dessert molto indicato per il periodo autunnale, in quanto tra i suoi ingredienti non c’è solo la […]
Se volete che la vostra colazione oppure la vostra merenda sia energica, ricca e soprattutto gustosa allora dovete provare la ricetta da forno delle treccine di ricotta e cioccolato. Il punto forte di questo dolce è il suo impasto tanto leggero quanto delicato, il quale crea un connubio perfetto grazie al delizioso profumo regalato dal […]
Quando la mente parte con l’immaginazione, a pensare ai capolavori di pasticceria, di sicuro visualizza impalcature fantastiche, ricolme di riccioli di panna. La panna è l’elemento più usato dai maestri pasticceri, sia come componente che come decorazione, e nessuno riesce a resistere a questa meraviglia della natura (con un po’ di collaborazione umana). Ma non […]
