Questi pancake mi sono venuti in mente una mattina in cui avevo voglia di qualcosa di soffice—proprio soffice soffice—ma senza mille ciotole e attrezzi…
Questa è la mia torta “quando ho voglia di un dolce fresco ma non troppo pesante”. La base è sottile e un po’ nocciolosa…
Non so bene come dirlo… ma questa non è proprio una torta “classica”. Non c’è farina, non c’è burro, non c’è nemmeno il forno…
Una torta che profuma di buono, si prepara in un attimo e soprattutto ti dà energia costante: niente crolli di metà mattina, niente fame…
Questi sono nati in una mattina in cui il porridge mi guardava triste. Avevo voglia di avena, sì, ma anche di cioccolato che si…
Le melanzane panate al forno sono una ricetta semplice e genuina, perfetta per servire un contorno sfizioso o un secondo leggero che conquista tutti.…
Queste crêpes nordafricane cuociono da un solo lato e si riempiono di micro-buchini: perfette per trattenere miele, sciroppo o yogurt. L’impasto è semplicissimo (semolino,…
Questa ricetta è nata in un pomeriggio un po’ confuso: caldo, zero voglia di impastare, tanta voglia di qualcosa di coccoso (si dice? vabbè).…
Riuscire a preparare un dolce senza usare il forno, sicuramente, può fare guadagnare tempo e agevolare coloro che per un motivo o un altro…
Un dolce che sembra elaborato, ma in realtà si prepara in poco tempo grazie alla pasta sfoglia già pronta. In questa versione ho voluto…