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Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.

Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.

Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.

Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.

Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.

Quando ho ospiti a casa non manca mai il dolce, con questo ho conquistato proprio tutti!

Giugno 6, 2024FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Quando ho ospiti a casa non manca mai il dolce, con questo ho conquistato proprio tutti!

La cheesecake di ricotta e marmellata di ciliegie è il dessert che sicuramente non vi aspettate, in quanto è una delizia che fidatevi saprà ingolosirvi. Infatti, non vi basterà una fetta per riuscire ad accontentarvi e finita la prima porzione ne vorrete subito un’altra. Inoltre, se volete sorprendere gli ospiti questo è il dolce ideale […]

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Savoiardi, latte e ricotta: guarda cosa ci preparo | A me piace più del tiramisù, ed è pure più leggero | Solo 200 Kcal!

Giugno 5, 2024FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Savoiardi, latte e ricotta: guarda cosa ci preparo | A me piace più del tiramisù, ed è pure più leggero | Solo 200 Kcal!

La torta fredda senza cottura, una manna dal cielo in questi ultimi giorni di caldo estivo, farà venire l’acquolina in bocca solo a guardarla. Infatti è davvero troppo buona, resisterle è difficile e fidatevi che non vorrete proprio farlo, anzi, trovandovela davanti la voglia di mangiarla sarà forte e non vi farete pregare per assaggiarla. […]

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Ne mangio una fetta al posto del pane a cena, è proteica e ricca di fibre: non ho più paura di stare a dieta!

Giugno 5, 2024FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Ne mangio una fetta al posto del pane a cena, è proteica e ricca di fibre: non ho più paura di stare a dieta!

La piadina di avena e yogurt è un piatto super delizioso, basta assaggiarla per non dimenticarla più e vedrete che la rifarete spesso. Infatti, è una ricetta che non vi dovete far scappare. Potete sostituirla anche al comune pane e mangiarne una fetta per accompagnare i vostri piatti a cena o a pranzo! Tanto è vero […]

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Se hai 3 banane mature, fai questa torta: mio figlio ora mi chiede di rifarla ogni giorno | Solo 190 Kcal!

Giugno 5, 2024FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Se hai 3 banane mature, fai questa torta: mio figlio ora mi chiede di rifarla ogni giorno | Solo 190 Kcal!

I dolci vi piacciono e non riuscite mai a farne a meno? Allora vedrete che apprezzerete la torta alla banane, una vera e propria golosità da non lasciarsi sfuggire! Infatti, è un dessert cremoso e soffice che si scioglie in bocca e che regala sempre una bella coccola per il palato, rendendo unico ogni singolo […]

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Ho preparato la torta karpatka, il dolce polacco che sta facendo impazzire tutti: è golosissima | Solo 180 Kcal!

Giugno 4, 2024FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Ho preparato la torta karpatka, il dolce polacco che sta facendo impazzire tutti: è golosissima | Solo 180 Kcal!

La deliziosa torta karpatka è un dolce polacco con un morbidissimo ripieno che si scioglie letteralmente in bocca che saprà sicuramente conquistare tutti, ingolosendo pure chi goloso non è. Indubbiamente, è il dessert ideale per un dopo cena in compagnia, così da rendere la conclusione del pasto meravigliosa e fare bella figura con gli ospiti, […]

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La mangio al mattino per fare il pieno di proteine, ci sono appena 3 ingredienti in questa torta | Solo 170 Kcal!

Giugno 4, 2024FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La mangio al mattino per fare il pieno di proteine, ci sono appena 3 ingredienti in questa torta | Solo 170 Kcal!

La torta alla ricotta vi lascerà senza fiato al primo morso, perché è morbosissima e così golosa che non le si può resistere nemmeno volendo. Sicuramente, rivoluzionerà la vostra idea di dolce e vi permetterà di concedervi una bella coccola. Ovviamente, piacerà proprio a tutti e non ci sarà pericolo che ne possa avanzare anche […]

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Quando mi sento un po’ giù, mangio questo delizioso dessert al cucchiaio e tutto passa | Solo 150 Kcal!

Giugno 4, 2024FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Quando mi sento un po’ giù, mangio questo delizioso dessert al cucchiaio e tutto passa | Solo 150 Kcal!

Del dessert al latte non vi stancherete mai, vedrete che ogni occasione sarà sempre quella giusta per gustarvelo. Infatti, questo non è il classico e banale dolce al cucchiaio che una volta assaggiato cade poi nel dimenticatoio, anzi la voglia di concedervelo ancora non vi mancherà di certo. Siccome andrà letteralmente a ruba, preparatene qualche […]

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La torta di mele e marmellata light, unite tutto e versate in teglia: una delizia di sole 140 calorie!

Giugno 3, 2024ElisabettaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
La torta di mele e marmellata light, unite tutto e versate in teglia: una delizia di sole 140 calorie!

La torta di mele è una delle regine dei dolci della cucina italiana, soprattutto in autunno, quando il profumo che invade la casa, riporta alla memoria tutti i ricordi legati all’infanzia. La ricetta che vi proponiamo oggi è caratterizzata da un impasto molto morbido e fragrante, e dalla ricchezza del ripieno, con le mele e […]

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Mio marito non può rinunciarvi, lo cucino da anni: è pronto per cena in appena un’ora | Solo 240 Kcal!

Giugno 3, 2024FrancescaAntipastiNewsRicette LightSecondi piatti
Mio marito non può rinunciarvi, lo cucino da anni: è pronto per cena in appena un’ora | Solo 240 Kcal!

Volete essere sicuri di far felice tutta la famiglia per cena? Magari evitando che qualcuno si possa lamentare? Ottimo, allora abbiamo la ricetta giusta per voi. La torta salata di pollo e verdure, un piatto che stuzzicherà l’appetito di grandi e bambini. La voglia di assaggiarla verrà già mentre sta cuocendo in forno, perché rilascia […]

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Mio figlio va matto per queste patate croccanti, non friggo nulla: le cuocio al forno e porto in tavola!

Giugno 3, 2024FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Mio figlio va matto per queste patate croccanti, non friggo nulla: le cuocio al forno e porto in tavola!

Le patate croccanti vi piaceranno molto di più anche di quelle fritte, perché a renderle super sfiziose ci pensano l’olio  evo (2/3 cucchiai), il rosmarino e la cipolla. Un mix questo che vi regalerà una vera e propria ricetta stuzzicante e gustosa, in quanto una tirerà l’altra e farete un’immensa fatica a non mangiarle tutte, […]

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