Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Al pomeriggio, oppure alla sera dopo cena quando si guarda la televisione, può venire la voglia di mangiare qualcosa di salato. Ma, avendo appena mangiato, giustamente non ci si vuole appesantire troppo. In questo senso, senza dubbio, la ricetta delle focaccine proteiche al formaggio può esservi d’aiuto. In quanto, oltre a essere decisamente buone sono […]
Tutti, indistintamente, almeno una volta nella vita hanno mangiato e apprezzato la famosa crema alle nocciole che si trova in commercio, la quale benché sia golosa purtroppo non si rivela molto dietetica. Per questo motivo, a maggior ragione se non si vuole perdere la forma fisica, la ricetta della fake Nutella è praticamente perfetta. In […]
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Avete voglia di un primo piatto sfizioso e molto goloso? Sicuramente la ricetta degli gnocchi di patate al pomodoro e simil fonduta light è perfetta. Infatti, questo è un tipo di pasta che oltre a fare felice il palato riesce anche a dare un senso di sazietà senza pari. Facendovi così alzare da tavola pienamente […]
Se siete alla ricerca di un dolce gustoso, sano e genuino probabilmente i biscotti al cocco sono quello che può fare al caso vostro. Infatti, indipendentemente che li mangiate a colazione con il latte, oppure li serviate per un thè pomeridiano con le amiche, non ci sono dubbi che li apprezzerete. Per realizzare questa dolcezza […]
A colazione, oltre a una bella tazza di latte o thè caldo, può anche fare piacere mangiare qualcosa di dolce e sfizioso, che magari non sia eccessivamente pesante ma al contrario facilmente digeribile. Sostanzialmente, ci vuole una preparazione leggera ma comunque energica, come ad esempio i fit bomboloni con marmellata cotti in padella. I quali […]
Se si cercano dei dolcetti molto facili da preparare ma estremamente buoni, allora la ricetta dei tartufini al tiramisù può fare al caso vostro. In quanto, si tratta di una delizia che sicuramente farà gola ai più golosi! Sono dei piccoli dolcetti che potete accompagnare ad un buon caffè a colazione, a merenda o dopo […]
Un primo piatto, per essere appetitoso, deve sempre risultare profumato così che possa stuzzicare l’appetito, poi se magari si rivela anche rinvigorente e disintossicante allora è assolutamente perfetto. Ma esiste una preparazione così? Ovviamente si, la vellutata di finocchi, carote e paprika che oltre ad essere calda e avvolgente, ha un sapore unico e irresistibile. […]
Quando si vuole perdere peso, oppure si ha un’intolleranza alimentare, la farina è un ingrediente che bisogna limitare o escludere del tutto dalla propria dieta. Quindi, per non dover essere costretti a rinunciare del tutto a mangiare un dolcetto, in questo caso i brownies light sono perfetti perché non contengono farina. Ovviamente questo non significa […]
Nel 1900, a San Sebastian nei Paesi Baschi, è nato un dolce che negli ultimi tempi è tornato alla ribalta e viene apprezzato. Ovvero stiamo parlando della cheesecake basca, il cui gusto al formaggio fa impazzire tutti. Infatti, per preparare questo goloso dessert non richiede nessuna base o un guscio fatto con il biscotto, in […]
