Le polpette di tonno al limone rappresentano una valida alternativa alle polpette di carne. Naturalmente sono un’occasione per fornire una ricettina gustosa anche per gli amici che non mangiano carne, ma anche per quelle giornate in cui, secondo la tradizione religiosa, occorre pranzare e cenare di “magro“, che non vuol dire non mangiare grassi, ma […]
Tra tante ricette moderne, super light, esotiche, vegane e vegetariane, ogni tanto è necessario gettare un occhio alla tradizione e rispolverare una vecchia ricetta della nonna. E’ importante che le abitudini familiari vengano conservate, cercando quantomeno di rimanere fedeli a quanto ci è stato insegnato. Tra i tanti piatti che caratterizzano i nostri ricordi, sicuramente […]
Nell’intento di favorire la preparazione di prelibatezze anche per gli amici vegetariani e vegani, nell’articolo di oggi sono presentate delle “polpette” senza carne, realizzate su base di patate. Questa ricetta può risultare anche molto utile per il menu di un giorno di vigilia, quando ad esempio la religione cattolica consiglia di non consumare carne. Ad […]
Quando parliamo delle polpette di polpo con semi di sesamo, andiamo ad indicare un piatto non solo molto buono e gustoso ma, soprattutto, che può essere servito come un secondo o un contorno. Sostanzialmente, questa preparazione (tra l’altro molto facile e sbrigativa) può essere portata in tavola a Natale oppure a Capodanno, servendola come preferite […]
Le cotolette di finocchi al forno sono un piatto tanto buono quanto versatile, perché si possono portare a tavola come secondo, come contorno o sotto forma di aperitivo e fare un figurone con gli amici. Infatti, a creare un esplosione di sapore che delizierà il palato di tutti, sono il pangrattato che regala croccantezza e […]
La pizza di carne è un piatto, tra l’altro molto semplice e gustoso, che permette di cucinare il trito in maniera diversa dal solito presentando una pietanza originale, la quale piacerà sicuramente a tutti. A rendere accattivante questa ricetta (soprattutto agli occhi dei bambini) è il modo in cui questa pietanza viene presentata. In quanto, […]
A Natale, per chi è a dieta diventa sempre complicato tenere sotto controllo l’assunzione delle calorie, in quanto è quel periodo dell’anno dove inevitabilmente tra cenone e pranzo si mangia di più. Fortunatamente, grazie a queste sei ricette di secondi di carne e pesce light si potranno unire golosità e leggerezza, preparando dei piatti davvero […]
Tra gli antipasti di pesce, soprattutto nel sud Italia, le cozze gratinate al forno sono un classico che difficilmente manca quando, durante un pranzo o una cena, si decide di preparare un menù di mare. Infatti, si tratta di un piatto pieno di gusto e decisamente squisito che piace proprio a tutti! In quanto, il […]
Le preparazioni a base di prodotti di mare sono sempre squisite, infatti sono adatte a tutte le occasioni e per questo motivo le ricette degli spiedini di pesce possono essere l’idea giusta per Natale. Inoltre, realizzarli non è assolutamente complicato, anzi è molto semplice e veloce! Senza contare, che questi buonissimi piatti possono essere portati […]
La ricetta dei burger di lenticchie non piacerà solamente a chi segue una dita vegana o vegetariana, perché è talmente sfiziosa che, senza ombra di dubbio, riuscirà a conquistare anche chi segue un regime dove è previsto il consumo di carne. Infatti, si tratta di una pietanza davvero sfiziosa a cui resistere sarà davvero molto […]
