E’ una delle verdure più ricche di vitamina C e, inoltre, è un’importante fonte di calcio e vitamina K, del gruppo B, ferro e zinco. Infatti, 100 grammi di questo ortaggio potrebbe fornire fino al 150% della dose giornaliera di vitamina C. Sebbene per anni il consumo di questo alimento non fosse preferito dalle persone, oggi molti stanno iniziando a incorporarlo nelle loro diete per sfruttarne tutte le proprietà. Ma qual è questo alimento così prezioso? L’alimento in questione sono i broccoli, le cui qualità nutrizionali sono state apprezzate per i loro benefici per la salute. Broccoli: aiutano ad abbassare il […]
