Nei prossimi mesi è previsto un significativo aumento dei prezzi del caffè, che potrebbe arrivare fino a due euro per tazzina. Consumatori e aziende dovranno prepararsi a fare i conti con questa nuova realtà, che potrebbe avere un impatto sul budget quotidiano e sulle strategie di prezzo dei bar e dei ristoranti. Caffè sempre più […]
Un recente studio ha esaminato l’impatto del caffè su individui con ipertensione, scoprendo che chi ha la pressione arteriosa elevata corre un rischio maggiore di sviluppare patologie cardiache. Caffè, questa è la quantità di tazzine al giorno che non devi superare (se soffri di pressione alta): lo dice questo studio! Un recente studio pubblicato sul […]
Cominciare la giornata con un buon caffè è una tradizione italiana ben consolidata. Anche dopo pranzo la “tazzulella e cafè” rappresenta un momento di sana convivialità. Ognuno di noi ha le sue abitudini e le sue fissazioni su questa bevanda, ci sono moltissime indicazioni su come fare per ottenere un ottimo caffè e su cosa […]
La McMaster University in Canada ha scoperto che la caffeina è molto utile per rimuovere il colesterolo dal flusso sanguigno. In questo modo, il caffè può aiutare a raggiungere la longevità. Il consumo di caffè è sempre stato considerato dannoso per la nostra salute, poiché potrebbe causare un aumento del rischio cardiaco. Questo è causato […]
In Italia esistono almeno 800 aziende di torrefazione del caffè, e nel nostro paese il consumo di questi chicchi tostati è diventato un’abitudine irrinunciabile. Anche in questo campo, purtroppo, ci sono alcuni dettagli che andrebbero indagati un po’ meglio, e molte cose non sono del tutto chiare. In Germania, la rivista Oko-test ha analizzato 22 […]
Non c’è niente di meglio di un buon caffè per iniziare la giornata, e senza dubbio la macchina per caffè espresso è l’opzione più comoda. Metti la capsula, premi il pulsante e via. Il caffè è pronto in meno di un minuto. Ma non tutti i caffè in capsula sono uguali! Al supermercato ne esistono una […]
Se state cercando un caffè dal sapore delizioso, il quale può aiutarvi ad immergervi tra i due dei prodotti indonesiani che al mondo sono molto apprezzati, allora dovete assolutamente provare l’Indonesia Discovery. E’ un caffè gustoso e leggero che potrete bere a colazione o a merenda. Inoltre la ricetta è davvero molto semplice e veloce […]
Bello svegliarsi al mattino e sentire il profumo del caffè, vero? Magari se qualcuno lo prepara per te ancora meglio… Però forse ti sei già accorto che questa abitudine, così tanto amata dagli italiani, ha le sue conseguenze. Intanto, come prima cosa, la caffeina contenuta nella nostra bevanda del mattino, è una sostanza che crea […]
Il caffè è una bevanda buona e salutare, molto amata dagli italiani. Abbiamo anche visto qualche suggerimento per farlo nel modo migliore possibile. Eppure, proprio nella tazzina più amata dalla popolazione, potrebbero nascondersi delle micotossine, sostanze chimiche che possono farci del male. La lista degli alimenti che contengono micotossine Durante il processo di torrefazione del […]
