Questa cheesecake alle nocciole light è la versione più leggera della classica cheesecake con wafer, mascarpone, panna e crema di nocciole. Il risultato resta molto simile alla foto: una base scura e compatta, uno strato bianco alto e cremoso e una copertura lucida al cioccolato fondente. Per alleggerirla, al posto di mascarpone e panna usiamo […]
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