I nutrizionisti consigliano di preferire il cioccolato fondente rispetto a quello al latte, ma ciò non significa che il primo sia perfetto ed esente da criticità. Lo dimostra un test recentemente condotto da Il Salvagente su 15 tipi di cioccolato fondente di marche diverse, ciascuno con proprie caratteristiche. La ricerca tendeva a rimarcare la presenza di eventuali tracce di metalli pesanti, pesticidi ed altre sostanze dannose. Cosa ne è venuto fuori? Nessuna delle tavolette di cioccolata analizzate è risultata perfetta da questo punto di vista. I dettagli li trovate di seguito. Cioccolato fondente, non se ne salva quasi nessuno: trovati […]