La salsa di pomodoro è un ottimo accompagnamento a piatti di riso, pasta e vari stufati tradizionali. Il pomodoro è uno dei frutti che contiene più acqua e i minerali che contiene sono: calcio, fosforo, potassio, sodio e vitamine A, B1 , B2 e C. Di per sé è un alimento alcalinizzante, depurativo, diuretico, digestivo, lassativo, antinfiammatorio e remineralizzante. Il pomodoro è alla base di molte preparazioni e salse, come le passate, […]