La crema catalana, come dice il suo stesso nome, viene dalla Spagna, e più precisamente, dalla Catalogna. Si chiama anche “Crema di San Giuseppe”, perché era servita soprattutto il 19 marzo, quando in Italia festeggiamo la festa del papà. Sembra però che la vera nazione di nascita sia addirittura l’Inghilterra, perché a Cambridge si usava […]
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