Le melanzane sono un alimento talmente buono che difficilmente non piacciano a qualcuno. Sono molto versatili, possono far parte dai primi ai secondi piatti, contorni o sfiziosi antipasti. Inoltre, possono essere cucinate in qualsiasi modo ed uno di questo é la frittura. L’unico problema, purtroppo, si presenta proprio nel momento in cui si desidera friggerle […]
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